Chec cu ricotta si nutella

Chec cu ricotta si Nutella este unul din acele deserturi simple care creaza dependenta. Il faci azi pentru ca vrei ceva nou, maine pentru ca ai musafiri, peste o saptamana pentru ca trebuie sa pui in pachetelul copilului ceva bun, dar in pachetelul tau ajung 3-4 felii.

Stiu, vei gasi ca scuza ca trebuie sa imparti cu colegele. Si, te vei bucura cand vor aprecia gustul si textura acestui chec deosebit cu ricotta si Nutella.

Parerea mea este ca nu trebuie sa ai scuze! Daca iti place ceva nu trebuie decat sa te bucuri de fiecare clipa, de fiecare bucatica de prajitura. Pana la urma, viata este facuta din mici bucurii, acelea pe care ni le facem singuri.

Nu trebuie sa asteptam sa ne faca cineva fericiti! Luam portia de fericire dintr-o felie de chec, din melodia pe care o ascultam si incepem sa dansam singuri prin casa. Daca ne uitam in oglinda si ochii ne zambesc, este de bine! Continuam!

Nu stiu cum sa va spun, dar eu simt o mare bucurie de fiecare data cand o felie de chec pregatita de mine primeste aprecieri.

Daca reteta este pregatita de voi si primesc o poza pe email, pe facebook sau pe WhatsApp, ziua mea devine mai frumoasa.

Acestea sunt motivele ce ma determina sa experimentez retete noi. Si astel de motive vin atat de la prieteni, cat si de la oameni pe care nu i-am vazut sau nu mi-au vorbit vreodata.

Colectia mea de retete de chec s-a marit de-a lungul timpului, asa ca azi puteti alege din peste 75 de retete de chec dulci sau sarate.

Cineva m- aintrebat daca retetele de chec merg la petreceri de copii. Sigur!! Daca veti spune doar ca acest chec are ricotta si Nutella, veti vedea cum toti copiii vor veni sa ia cate o felie.

Nu exista petrecere pentru copii fara o felie de chec sau biscuiti. Retetele de chec sunt simple, rapide, economice si iti permit sa le transformi, sa le adaptezi propriilor preferinte.

Checul meu cu ricotta si Nutella este delicios, pufos si merge de minune langa ceasca de cafea. Imi place sa am ceva dulce langa cafeaua neagra si tare.

Acum va las sa vedeti cat de usor se pregateste reteta de chec cu ricotta si Nutella. Si astept o poza, un semn, o impresie…

INGREDIENTE:

4 oua – intregi

1 varf cutit sare

120 g zahar

50 ml ulei

100 g ricotta

150 g Nutella

1 / 2 lingurita esenta rom

150 g faina

100 g amidon

30 g pudra de cacao neagra

1 plic praf de copt

PREPARARE:

Amestecam ouale cu putina sare, apoi adaugam zaharul si mixam in jur de 4-5 minute. Turnam uleiul si amestecam putin.

Adaugam pe rand ricotta si Nutella mixand dupa fiecare ingredient pana la omogenizare.

Adaugam esenta de rom, apoi incorporam faina amestecata cu amidon, cacao si praf de copt.

Turnam aluatul in tava de copt si coacem checul 40-45 minute sau pana trece testul cu scobitoarea.

Si pentru ca am folosit o tava prea mica checul s-a umflat mult si a crapat. Am ales sa il invelesc in ciocolata pentru a-i da un aspect mai frumos. Cred ca si timpul de coacere ar fi fost cu 5 minute mai mic.

Oricum, a fost mega delicios.

Dimineti dulci si pauze lungi langa o ceasca de cafea sunt cauzate de o felie de chec cu ricotta si Nutella.

Reteta este mai sus, asa ca tratati-va cu succes. 😉

Va astept pe grupul GATESC CU PRIETENII, unde puteti posta si retetele voastre