fbpx

RETETE RECENTE

SALATA GRECEASCA DE PASTE CU IAURT

August 14, 2017 | CATEGORIA

Salata greceasca de paste cu iaurt, salata de vara, usoara, perfecta pentru cina. Salata greceasca combinata cu paste si un dressing din iaurt grecesc poate fi o alegere buna atunci cand vreti ceva usor, dar satios in acelasi timp.

Daca am pregatit acum cativa ani o salata caprese cu paste sau salata de paste cu peste, de ce nu ar merge si aceasta combinatie?

Mi se pare atat de simpla, usor de pregatit, cu ingrediente pe care le puteti cumpara de la coltul blocului, incat nu vad de ce nu ati incerca.

Pofta vine mancand, daca poza mea nu v-a convins. Si, ca sa fie mai usor am pregatit si un video. Va las link la finalul retetei.

Salata greceasca simpla am facut mai demult, iar reteta o aveti aici. Am pregatit si o omleta cu salata greceasca, daca vreti sa o pregatiti puteti incerca reteta mea, va las link aici.

Toate retetele din bucataria greceasca pregatite de mine le gasiti aici: musaca, souvlaki, pastitsio,  papoutsakia, dolmades, ardei umpluti cu feta, boyourdi, fava, pita si multe altele.

Avand in vedere ca avem o salata de paste greceasca, trebuie sa avem grija sa fierbem corect pastele. 100 g paste se fierb in 100 ml apa cu 1 lingurita sare.

Nu clatiti pastele! Nu puneti ulei la fiert! Nu se va lipi sosul de ele. Le fierbeti cat scrie pe cutie/pachet, caci vrem paste al-dente, nu unele fierte excesiv si flescaite.

Cat se fierb pastele pentru salata greceasca de paste cu iaurt se face salata si se pregateste iaurtul la indemana.

Va invit sa incercati reteta mea si sa aveti pofta!

INGREDIENTE:

200 g paste tip penne

1 mana rosii divers colorate

2 ardei de culori diferite

1 ceapa rosie

4 linguri masline Kalamata

2 linguri ulei masline grecesc

1/2 lingurita sare

1/4 lingurita piper proaspat macinat

1 lingurita oregano uscat

200 g iaurt grecesc

200 g branza feta

cateva frunze de patrunjel pentru decor

 

PREPARARE:

Pregatim salata greceasca. Taiem legumele, le amestecam cu masline, putina sare, piper, oregano si ulei de masline.

 

Fierbem pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet pentru a fi al-dente, apoi le scurgem.

 

Punem pastele intr-un vas incapator, adaugam salata greceasca, iaurtul grecesc, oregano, ulei de masline grecesc si maruntim branza.

 

Amestecam usor, apoi putem manca.

Daca vreti sa vedeti cat de usor se pregateste, aici aveti un mic video:

 

 

 

 

 

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *