Cupcakes de ciocolata cu fluturasi

Cupcakes de ciocolata cu fluturasi

Cupcakes de ciocolata, decorate cu fluturasi din capsune vor face ziua mai frumoasa copiilor, dar si adultilor. Pentru petrecerile copiilor acestea vor deveni centrul de atractie si se vor termina rapid, caci sunt ultra delicioase si in acelasi timp foarte simpatice.

INGREDIENTE:

(pentru 6-7 buc. mari)

100 g ciocolata neagra

100 g unt

120 g zahar

1 plic zahar vanilat

2 oua

1 varf cutit sare

120 g faina

1 lingurita rasa praf de copt

Pentru topping:

100 g ciocolata alba

3 linguri frisca lichida (sau lapte)

70 g unt

6 capsune medii-mari

Mod de preparare cupcakes de ciocolata cu fluturasi:

Pornim cuptorul la 180°C. Punem la baine-marie ciocolata neagra, untul, zaharul si zaharul vanilat. Cand acestea se topesc luam de pe foc si adaugam ouale, mixand la viteza mare, apoi faina amestecata cu praf de copt si un varf cutit de sare.

Turnam aluatul in formele tapetate cu hartiute speciale (in lipsa acestora putem tapeta cu ulei si faina) cat sa umplem 3/4 din volumul lor, apoi le coacem in jur de 25 minute. Le lasam sa se raceasca pe un gratar. Cat timp de coc muffins-urile pregatim toppingul punand la microunde ciocolata alba cu frisca lichida (sau lapte) pentru 1 minut, apoi scoatem, adaugam untul si mixam rapid. Punem crema la rece pana se racesc muffinsurile. Taiem capsunele in jumatate, pe lungime, dupa ce indepartam coditele si frunzele. Din fiecare jumatate taiem felii de aceeasi grosime (pentru aripi) iar din bucatile ramase o felie subtire pentru corp.

Decoarm cu ajutorul unui posh fiecare muffins, apoi aranjam feliuta subtire si pe lateral aripile fluturelui.

Simplu, delicios si de efect! 🙂 Putem sa ii lasam pe cei mici sa se joace aranjand fluturasii, sigur vor fi incantati.

Pofta buna!

Va invit sa va abonati la canalul meu de youtube