fbpx

RETETE RECENTE

PASTE CU SOS CREMOS DE BRANZA SI BROCCOLI

January 28, 2016 | CATEGORIA

paste-cu-sos-cremos-de-branza-si-broccoli

Din fericire aceasta leguma este una din preferata majoritatii familiei noastre, iar cei care nu o mananca pentru ca ” nu le place” desi nici nu au gustat-o, ar trebui sa ii dea mai multe sanse, caci beneficiile ei vor avea grija de organismul lor mai mult decat o fac acestia. As spune ca este prietenul lor cel mai bun, dar inca nu stiu.

Copiii invatati de mici cu aceasta leguma cu siguranta vor adora aceasta reteta.

INGREDIENTE:

(pentru 4-5 persoane)

500 g paste tip ravioli cu branza

500 g broccoli

20 g unt

100 g branza gorgonzola

250 g mozzarella

200 ml smantana lichida

100 g smantana grasa

sare

piper

Pentru servit:

parmezan ras

PREPARARE:

Punem la fiert pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet. In acest timp fierbem buchetelele de broccoli cat sa ramana al-dente, apoi le scurgem. Topim untul, apoi adaugam gorgonzola.

paste-cu-sos-cremos-de-branza-si-broccoli-1paste-cu-sos-cremos-de-branza-si-broccoli-2

O lasam in jur de 1 minut, apoi adaugam mozzarella. Amestecam continuu, pana se omogenizeaza, apoi adaugam smantana lichida, sare si piper proaspat macinat. Avem grija sa amestecam bine si dupa 2 minute oprim focul.

paste-cu-sos-cremos-de-branza-si-broccoli-3paste-cu-sos-cremos-de-branza-si-broccoli-4

Scurgem pastele, le amestecam usor cu smantana grasa, apoi adaugam crema de branza si buchetelele de broccoli (pastram 4-5 pentru fiecare farfurie).

paste-cu-sos-cremos-de-branza-si-broccoli-5paste-cu-sos-cremos-de-branza-si-broccoli-6

Amestecam si mancam imediat, adaugand in farfurie parmezan ras.

Pofta buna!

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *