Paste cu sos cremos de branza si broccoli

28 ianuarie 2016Diva in Bucatarie

Paste cu sos cremos de branza si broccoli. Copiii invatati de mici cu aceasta leguma cu siguranta vor adora aceasta reteta.

Din fericire aceasta leguma este una din preferata majoritatii familiei noastre, iar cei care nu o mananca pentru ca ” nu le place” desi nici nu au gustat-o, ar trebui sa ii dea mai multe sanse, caci beneficiile ei vor avea grija de organismul lor mai mult decat o fac acestia. As spune ca este prietenul lor cel mai bun, dar inca nu stiu.

Copiii invatati de mici cu aceasta leguma cu siguranta vor adora aceasta reteta.

INGREDIENTE:

(pentru 4-5 persoane)

500 g paste tip ravioli cu branza

500 g broccoli

20 g unt

100 g branza gorgonzola

250 g mozzarella

200 ml smantana lichida

100 g smantana grasa

sare

piper

Pentru servit:

parmezan ras

PREPARARE:

Punem la fiert pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet. In acest timp fierbem buchetelele de broccoli cat sa ramana al-dente, apoi le scurgem. Topim untul, apoi adaugam gorgonzola.

paste-cu-sos-cremos-de-branza-si-broccoli-1paste-cu-sos-cremos-de-branza-si-broccoli-2

O lasam in jur de 1 minut, apoi adaugam mozzarella. Amestecam continuu, pana se omogenizeaza, apoi adaugam smantana lichida, sare si piper proaspat macinat. Avem grija sa amestecam bine si dupa 2 minute oprim focul.

paste-cu-sos-cremos-de-branza-si-broccoli-3paste-cu-sos-cremos-de-branza-si-broccoli-4

Scurgem pastele, le amestecam usor cu smantana grasa, apoi adaugam crema de branza si buchetelele de broccoli (pastram 4-5 pentru fiecare farfurie).

paste-cu-sos-cremos-de-branza-si-broccoli-5paste-cu-sos-cremos-de-branza-si-broccoli-6

Amestecam si mancam imediat, adaugand in farfurie parmezan ras.

Pofta buna!

Print

Distribuie pe:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *