Salata cu naut si bulgur, buna pentru orice moment al zilei, este plina de antioxidanti, proteine si vitamine.
INGREDIENTE:
50 g bulgur bio
400 g naut – din conserva
100 g rosii
1/2 avocado mare
1 salata verde mica
1 ceapa rosie mica
sare
piper proaspat macinat
Pentru dressing:
3linguri ulei masline
1 lingura suc lamaie
PREPARARE:
Punem bulgurul in supa fierbinte, il lasam 15 minute, apoi il scurge. Scurgem si nautul din conserva, apoi il clatim cu apa rece.
Taiem rosiile in cuburi (felii mici), curatam avocado si il taiem cuburi, splam bina salata si patrunjelul si le tocam, apoi ceapa o taiem in cuburi mici. Punem toate ingredientele intr-un bol mare,turnam dressingul, asezonam cu sare si piper si amestecam salata pana se omogenizeaza.
Simplu, rapid, bun si sanatos!
Pofta buna!
Comentarii
