RETETE RECENTE

CHEC CU BRADUT

January 3, 2016 | CATEGORIA

chec-cu-bradut-0

INGREDIENTE:

Pentru bradut:

120 g unt la temperatura camerei

120 g zahar

2 oua

120 g faina

1 lingurita rasa praf de copt

1 lingurita esenta menta

1 lingurita colorant alimentar verde(pentru o culoare mai inchisa incercati cu 1,5 lingurite)

Pentru chec (12*30cm):

220 g unt la temperatura camerei

220 g zahar

1 plic zahar vanilat

1 lingurita extract de vanilie

4 oua mari (L)

4 linguri lapte

50 g praf de cacao neagra

220 g faina

2 lingurite praf de copt

Decor – optional:

50 g ciocolata topita la baine marie ornamente din zahar zahar pudra

PREPARARE:

Pregatim pentru inceput aluatul pentru bradut. Amestecam untul cu zahar si colorantul alimentar. Adaugam ouale treptat, amestecand dupa fiecare in parte.

chec-cu-bradut-1chec-cu-bradut-2

Incorporam faina amestecata cu praf de copt, amestecam si turnam aluatul in tava (22*32 cm) tapeteta cu hartie de copt. Il coacem 15 minute in cuptorul preincalzit la 180°C apoi il scoatem si il lasam sa se raceasca pe un gratar. Dupa ce se raceste decupam bradutii cu ajutorul unei forme de decupat biscuiti (am folosit 22 bucati, dar ies 24-25).

chec-cu-bradut-3chec-cu-bradut-4

Cat timp se raceste blatul verde incepem sa pregatim aluatul pentru chec: mixam untul cu cele doua tipuri de  zahar si extractul de vanilie, apoi adaugam ouale treptat, amestecand bine dupa fiecare.

chec-cu-bradut-5chec-cu-bradut-6

 

Turnam laptele, apoi  punem cacao si la final incorporam faina amestecata cu praf de copt.

chec-cu-bradut-7chec-cu-bradut-8

Aranjam bradutii in tava foarte inghesuiti, astfel incat sa stea fara sa ii tinem noi, punem blatul cu cacao in jurul bradutilor. Coacem checul cu bradut 50 minute in cuptorul preincalzit la 180°C, il lasam apoi sa se raceasca pe un gratar

. chec-cu-bradut-9chec-cu-bradut-10

Putem sa il servim simplu, decorat cu zahar pudra sau cu putina ciocolata topita si cateva stelute decor din zahar.

chec-cu-bradut

Pofta buna!

Comentarii

  • Rocsi Ciobanu

    Ce frumos, dar ce bun!

  • vant mariana

    Arata super si sunt convinsa ca e delicios.
    Pacat ca nu pot face si eu…data fiind starea mea de sanatate…nu se pot comanda?

  • Valentin F.

    Super idee! Se poate si cu inima, in curand vine sfantul meu

  • O idee ingenioasa, super tare!

  • dia

    Reteta pentru braduti este incompleta. Presupun ca sunt necesare 2 oua, insa ma intreb daca nu sunt si alte erori. Interesanta idee, In principiu, cred ca este vorba de compozitii asemanatoare ca reteta, cantitatea 1/2 pentru model( mai sanatoase ar fi stelute colorate cu sofran)

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *