fbpx

RETETE RECENTE

SALATA DE OREZ CU CIUPERCI SI MERISOARE

February 25, 2015 | CATEGORIA

salata-de-orez-cu-ciuperci-si-merisoare

O salata simpla cu orez poate fi gustoasa daca adaugam ingrediente dupa placul si poftele momentului. Cautand ingrediente si combinatii sanatoase am ajuns la aceasta reteta si v-o recomand si voua.

INGREDIENTE:

130 g orez

250 ml apa

100 g ciuperci champignon mici

3 linguri merisoare

1 lingura seminte de pin

2 linguri ulei

1 ceapa verde

cateva frunze de marar

suc de lamaie dupa gust

sare

piper

 

PREPARARE:

Fierbem orezul in apa cu un praf de sare cat sa fie al-dente, il lasam apoi sa se raceasca si il aerisim cu o furculita.

salata-de-orez-cu-ciuperci-si-merisoare-1

Calim ciupercile in 2 linguri ulei, apoi le punem peste orez.

salata-de-orez-cu-ciuperci-si-merisoare-2

In restul de ulei din tigaie calim semitele de pin si le punem si pe acestea peste orez, impreuna cu merisoarele, frunzele tocate de la o ceapa verde, mararul tocat, sare, piper si suc de lamaie dupa gust.

salata-de-orez-cu-ciuperci-si-merisoare-3

Amestecam si salata este gata!

Pofta buna!

Comentarii

  • cozia

    n am mancat niciodata merisoare si n am de unde cumpara.
    in locul lor se pot pune stafide sau prune uscate?
    multumesc.

    • diva in bucatarie

      Stafide cu siguranta merg!

    • Cornelia Gugoasa

      Eu am gasit mărțișoare la Kaufland.

  • Claudia

    Merișoarele se găsesc la Lidl si sunt foarte bune!

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *