fbpx

RETETE RECENTE

GRATIN DE VARZA DE BRUXELLES CU BACON SI CIUPERCI

February 18, 2015 | CATEGORIA

varza-de-bruxelles-cu-bacon-si-ciuperci-gratin

INGREDIENTE:

350 g varza de Bruxelles

2 linguri ulei

sare de mare

4 felii bacon

100 g ciuperci

2 catei usturoi

70-100 g cascaval ras

 

PREPARARE:

Curatam varza de foile de la suprafata si o taiem in jumatate sau in sferturi – in functie de cat de mare este.

varza-de-bruxelles-cu-bacon-si-ciuperci-gratin-1

Intr-un vas termorezistent punem putina sare de mare si 2 linguri ulei, apoi varza de Bruxelles peste care presaram fasii de bacon. O dam la cuptorul preincalzit la 200°C pentru 15 minute.

varza-de-bruxelles-cu-bacon-si-ciuperci-gratin-2

In acest timp calim intr-o lingura ulei ciupercile. Cand s-au calit adaugam 2 catei usturoi pisati si amestecam pret de 10-15 secunde, apoi luam de pe foc. Punem peste varza ciupercile calite si amestecam.

varza-de-bruxelles-cu-bacon-si-ciuperci-gratin-3

Acoperim cu cascaval ras si dam vasul la cuptor pana se topeste si se rumeneste usor.

varza-de-bruxelles-cu-bacon-si-ciuperci-gratin-4

Mancam imediat, asa ca va doresc pofta buna!

 

Comentarii

  • Pana la urma va trebui sa ma impreietenesc cu varza asta.. 🙂 Prea bine arata preparatul tau.. si mai ai cateva faine cu varza de bruxelles..

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *