Gratin de varza de bruxelles cu bacon si ciuperci
Gratin de varza de bruxelles cu bacon si ciuperci. Curatam varza de foile de la suprafata si o taiem in jumatate sau in sferturi – in functie de cat de mare este.
INGREDIENTE:
350 g varza de Bruxelles
2 linguri ulei
sare de mare
4 felii bacon
100 g ciuperci
2 catei usturoi
70-100 g cascaval ras
PREPARARE:
Curatam varza de foile de la suprafata si o taiem in jumatate sau in sferturi – in functie de cat de mare este.
Intr-un vas termorezistent punem putina sare de mare si 2 linguri ulei, apoi varza de Bruxelles peste care presaram fasii de bacon. O dam la cuptorul preincalzit la 200°C pentru 15 minute.
In acest timp calim intr-o lingura ulei ciupercile. Cand s-au calit adaugam 2 catei usturoi pisati si amestecam pret de 10-15 secunde, apoi luam de pe foc. Punem peste varza ciupercile calite si amestecam.
Acoperim cu cascaval ras si dam vasul la cuptor pana se topeste si se rumeneste usor.
Mancam imediat, asa ca va doresc pofta buna!
Reteta precedenta / urmatoare
Pui cu cartofi la cuptor
Pui cu cartofi la cuptor. Adaugam pulpele de pui, adaugam rozmarin si le condimentam cu sare, piper si boia.
Salata cu pui si dressing de lamaie si iaurt
Salata cu pui si dressing de lamaie si iaurt. Carnea pregatita la gratar o taiem fasii, iar ardeii vor fi tocati in fasii de marime potrivita. Le amestecam cu dressing-ul.
Pana la urma va trebui sa ma impreietenesc cu varza asta.. 🙂 Prea bine arata preparatul tau.. si mai ai cateva faine cu varza de bruxelles..