SOMON CU CIUPERCI SI CASCAVAL LA CUPTOR

O reteta simpla, foarte usor de pregatit – somon cu ciuperci si cascaval la cuptor- a devenit preferata fiului meu, asa ca de cele mai multe ori participa si el la pregatirea ei.

Fara sa fie nevoie de cantitati exacte, iata de ce avem nevoie:

INGREDIENTE:

somon

sare de mare

piper

ciuperci

cascaval

ulei de masline (spray ar fi de preferat)

PREPARARE:

Presaram sare de mare si putin ulei de masline pe gratar si prajim somonul 4-5 minute pe fiecare parte (timpul depinde de cat de groasa este felia de peste). Avem grija sa condimentam pestele cu piper proaspat macinat.

Punem apoi feliile de somon pe o tava tapeteta cu hartie de copt, aranjam felii de ciuperci, apoi presaram cascaval ras.

Dam tava la cuptorul preincalzit la 200°C pentru aproximativ 5 minute, sau pana se topeste cascavalul.

Simplu si bun!

Pofta buna!

Ma gasiti si pe INSTAGRAM.

Pagina mea de Facebook este aici.

Daca v-a placut reteta va invit sa ma urmariti pe canalul de YouTube.