Salata calda de conopida cu ardei

Salata calda de conopida cu ardei. Reteta in stil asiatic de salata calda de conopida cu ardei. Retete cu conopida.

INGREDIENTE:

1 conopida medie

1 ardei gras rosu

1 ardei gras verde

1 ardei gras galben

5 linguri ulei palmier

1 lingurita ghimbir ras

2 catei usturoi pisati

1 lingura sos soia

100 g pesmet

sare

piper Sichuan

PREPARARE:

Am pus conopida rupta in buchetele la fiert in apa cu sare. Am fiert-o in jur de 8 minute.

Am lasat sa se fiarba astfel incat sa ramana inca ferma. Am scurs-o si am lasat-o in strecuratoare.

Am calit ardeii grasi taiati in cuburi de marime medie in 2 linguri ulei.

Am adaugat ghimbirul ras, usturoiul pisat si sosul de soia si am continuat sa sotez timp de 40-50 secunde .

Am taiat buchetele foarte mari de conopida in jumatate, am presarat putina sare si le-am tavalit pesmet.

Le-am calitn restul de ulei pana s-au rumenit.

Am pus conopida rumenita peste ardei, apoi am amestecat.

Salata calda de conopida cu ardei a fost gata!

Nu trebuie decat sa presari putin piper Sichuan si salata noastra poate fi mancata cu mare pofta!

Pofta buna!

Ma gasesti si pe  INSTAGRAM.

Pagina mea de  Facebook  este  aici.

Te invit sa ma urmaresti si pe YouTube. Nu uita sa apesi pe clopotel pentru a fi notificat cand postez o reteta noua.