Salata calda de conopida cu ardei. Reteta in stil asiatic de salata calda de conopida cu ardei. Retete cu conopida.
INGREDIENTE:
1 conopida medie
1 ardei gras rosu
1 ardei gras verde
1 ardei gras galben
5 linguri ulei palmier
1 lingurita ghimbir ras
2 catei usturoi pisati
1 lingura sos soia
100 g pesmet
sare
piper Sichuan
PREPARARE:
Am pus conopida rupta in buchetele la fiert in apa cu sare. Am fiert-o in jur de 8 minute.
Am lasat sa se fiarba astfel incat sa ramana inca ferma. Am scurs-o si am lasat-o in strecuratoare.
Am calit ardeii grasi taiati in cuburi de marime medie in 2 linguri ulei.
Am adaugat ghimbirul ras, usturoiul pisat si sosul de soia si am continuat sa sotez timp de 40-50 secunde .
Am taiat buchetele foarte mari de conopida in jumatate, am presarat putina sare si le-am tavalit pesmet.
Le-am calitn restul de ulei pana s-au rumenit.
Am pus conopida rumenita peste ardei, apoi am amestecat.
Salata calda de conopida cu ardei a fost gata!
Nu trebuie decat sa presari putin piper Sichuan si salata noastra poate fi mancata cu mare pofta!
Pofta buna!
Ma gasesti si pe INSTAGRAM.
Pagina mea de Facebook este aici.
Te invit sa ma urmaresti si pe YouTube. Nu uita sa apesi pe clopotel pentru a fi notificat cand postez o reteta noua.
Comentarii
