fbpx

RETETE RECENTE

SALATA CALDA DE CONOPIDA CU ARDEI

December 2, 2014 | CATEGORIA

salata-calda-de-conopida-cu-ardei

INGREDIENTE:

1 conopida medie

1 ardei gras rosu

1 ardei gras verde

1 ardei gras galben

5 linguri ulei palmier

1 lingurita ghimbir ras

2 catei usturoi pisati

1 lingura sos soia

100 g pesmet

sare

piper Sichuan

 

PREPARARE:

Punem conopida rupta in buchetele la fiert in apa cu sare. O fierbem in jur de 8 minute, dar verificam codita data este fiarta astfel incat sa nu fie prea moale. O scoatem si o scurgem de apa.

salata-calda-de-conopida-cu-ardei-1

Calim ardeii grasi taiati in cuburi de marime medie in 2 linguri ulei.

salata-calda-de-conopida-cu-ardei-2

Adaugam ghimbirul ras, usturoiul pisat si sosul de soia si mai calim maxim 1 minut.

salata-calda-de-conopida-cu-ardei-3

Taiem buchetele foarte mari de conopida in jumatate, le saram putin, le tavalim prin pesmet, apoi le calim in restul de ulei pana se rumenesc usor.

salata-calda-de-conopida-cu-ardei-4

Punem conopida rumenita peste ardei, amestecam totul si gata! Nu trebuie decat sa presaram putin piper Sichuan si salata noastra poate fi savurata.

salata-calda-de-conopida-cu-ardei-5

Pofta buna!

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *