fbpx

RETETE RECENTE

PASTE CU TON SI PESTO DE BROCCOLI

November 4, 2014 | CATEGORIA

paste-cu-pesto-de-broccoli-si-ton

Pastele cu ton si pesto de broccoli sunt nu doar ceva rapid de pregatit pentru cina, dar reprezinta si sursa de energie dupa o zi lunga in care ajungi “stors” de la servici. Ce iti poti dori mai mult decat o masa rapida si gustoasa? In  maxim 20 minute te poti aseza la masa… 😉

INGREDIENTE:

(Pentru 2 portii)

200 g paste tip farfale

4 linguri parmezan ras

170 g ton bucati – in ulei sau in suc propriu

2 linguri masline (kalamata si masline verzi)

Pentru pesto de broccoli:

120 g broccoli

2 linguri muguri de pin

2 linguri suc lamaie

putina coaja rasa lamaie

2 linguri parmezan ras

50 ml ulei de masline (poate fi picant)

sare

piper proaspat macinat

PREPARARE:

Punem la fiert buchetelele de broccoli in apa cu sare, moment in care punem la fiert si apa cu sare pentru paste.

paste-cu-pesto-de-broccoli-si-ton-1

Broccoli il fierbem doar 3 minute, apoi il scurgem si il punem impreuna cu uleiul, sucul de lamaie, 2 linguri parmezan, muguri de pin, coaja rasa de lamaie (cat prindem intre 2 degete), sare si piper intr-un mixer sau in robot si mixam pana obtinem o crema fina.

paste-cu-pesto-de-broccoli-si-ton-2

Pastele fierte conform instructiunilor de pe pachet le scurgem, le clatim cu apa rece, apoi le amestecam usor cu pesto.

paste-cu-pesto-de-broccoli-si-ton-3

Adaugam tonul, maslinele si 2 linguri parmezan ras si omogenizam compozitia.

paste-cu-pesto-de-broccoli-si-ton-4

Punem paste in farfurii si decoram cu restul de parmezan, apoi putem manca.

paste-cu-pesto-de-broccoli-si-ton-0

Pofta buna!

Comentarii

  • mmm… se poate pesto din broccoli? dar la asa meniu, merg niste paste mai bune

    • diva in bucatarie

      se poate face pesto din broccoli! Iar pastele acestea sunt perfecte!

  • Noua ne place broccoli si vrem sa-l gatim in toate felurile posibile. Reteta asta e perfecta, multumesc 🙂

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Simona!

  • Mirela Carmen Tomescu

    Elegant, sanatos, gustos !

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Mirela!

  • Maria

    Arata super! Daca folosesc pesto de busuioc in locul celui de broccoli, ar fi prea ciudat in combinatie cu tonul?

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *