Sos aioli – reteta rapida
Sos aioli – reteta rapida. Frecam galbenusul si usturoiul cu sare si piper pana obtinem o pasta fina.
Daca avem maioneza deja preparata, atunci sosul aioli se va pregati foarte rapid. Putem sa il servim alaturi de legume pane, fierte, pregatite la cuptor sau la gratar, cu peste sau fructe de mare, pui sau porc.
INGREDIENTE:
1 galbenus fiert
3-4 catei usturoi pisati
4 lingurite apa fiarta
5 linguri maioneza
sare
piper
PREPARARE:
Frecam galbenusul si usturoiul cu sare si piper pana obtinem o pasta fina.
Adaugam apa fiarta treptat continuand sa amestecam, apoi adaugam maioneza.
Dupa ce omogenizam compozitia punem sosul intr-un castron sau sosiera si il pastram la rece pana la momentul in care il vom servi.
Sa va fie de folos!
Reteta precedenta / urmatoare
Crochete de cartofi cu dovlecei si ciuperci
Crochete de cartofi cu dovlecei si ciuperci. Luam o lingura din compozitie, o dam prin faina, apoi prin ouale batute si la final prin pesmet, avand grija sa dam forma dorita crochetelor.
Dulceata de fructe de soc
Dulceata de fructe de soc. Dulceata de fructe de soc este un fel de minune a naturii, o dulceata cu proprietati incredibile pentru sanatate, cu gust bun, parfumata.
