PRAJITURA CU LAMAIE SI MAC

O prajitura simpla, rapida si racoritoare cu lamaie si mac este perfecta in orice zi. Daca suntem in criza de timp si vrem ceva dulce cu siguranta vom recurge la aceasta reteta, caci in 15 minute este deja in cuptor. O putem servi pudrata cu zahar, cu glazura din zahar sau chiar cu un mot de frisca. Yammy!

INGREDIENTE:

100 g unt

220 g zahar

4 oua

150 g smantana

2 lingurite miere de albine

2 lingurite coaja rasa lamaie (eu am folosit lamaie galbena si lamaie verde)

2 linguri suc lamaie

300 g faina

1 plic praf de copt

1 praf de sare

30 g seminte mac

PREPARARE:

Mixam untul cu zaharul, apoi incorporam ouale.

Omogenizam compozitia, punem smantana si mixam , apoi adaugam coaja rasa de lamaie, sucul de lamaie si mierea de albine.

Incorporam faina amestecata cu praful de copt si 1 varf cutit de sare, apoi punem si semintele de mac si amestecam pana se omogenizeaza.

Turnam aluatul in tava tapetata cu hartie de copt si coacem in cuptorul preiuncalzit la 180°C timp de aproximativ 25 minute.

O lasam sa se raceasca pe un gratar, apoi o feliem si servim. Putem sa o pudram cu zahar daca o vrem mai dulce.

Yammy!