fbpx

RETETE RECENTE

INIMIOARE MOCHA CU CIOCOLATA

March 1, 2014 | CATEGORIA

inimioare-mocha-cu-ciocolata

Biscuitii acestia sunt pur si simplu perfecti, nu reusesc sa le gasesc defecte oricat as incerca. Merg foarte bine pentru un moment de relaxare!

INGREDIENTE:
(pentru 24-30 buc, in functie de marimea formei)

120 g unt
100 g zahar
2 oua
1 lingura ness (7 g)
2 linguri apa fierbinte
280 g faina
100 g nuca macinata
1 praf de sare
1/2 lingurita praf de copt
1 praf bicarbonat de sodiu
1/4 lingurita esenta de vanilie

Pentru topping:
150 g ciocolata cu lapte
30 g ciocolata neagra
3 linguri lapte

PREPARARE:

Dizolvam ness-ul in 2 linguri apa fierbinte, apoi lasam sa se raceasca. Mixam untul cu zaharul pana devin o crema spumoasa si adaugam ouale unul cate unul.

inimioare-mocha-cu-ciocolata-1

Incorporam faina amestecata cu un praf de sare, praf de copt si bicarbonat. Adaugam ness-ul si esenta de vanilie si amestecam bine.

inimioare-mocha-cu-ciocolata-2

Punem si nuca si omogenizam compozitia.

inimioare-mocha-cu-ciocolata-3

Punem aluatul intr-o folie de staniol si il dam la rece pentru o ora. Intindem apoi aluatul pe plansa de lucru peste care presaram faina si decupam inimioare pe care le asezam in tava de copt tapetata cu hartie de copt. Coacem in cuptorul preincalzit la 200°C timp de aproximativ 12 minute, apoi scoatem biscuitii si ii lasam sa raceasca pe un gratar.

inimioare-mocha-cu-ciocolata-4

Topim ciocalata cu 3 linguri de lapte la baine-marie si ungem jumatate din biscuite sau decoram dupa cum avem imaginatie in acel moment.

inimioare-mocha-cu-ciocolata-5

Deliciosi!

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *