fbpx

RETETE RECENTE

GUGULUF CU MARTIPAN, CIOCOLATA SI MAC

February 28, 2014 | CATEGORIA

guguluf-cu-martipan,-ciocolata-si-mac

guguluf-cu-martipan,-ciocolata-si-mac-0

Din categoria retetelor delicioase, rapide si usor de pregatit acest guguluf va cuceri cu siguranta pe cei dragi.

INGREDIENTE:

200 g unt
175 g zahar
1 plic zahar vanilat
5 oua
3 linguri iaurt grecesc
350 g faina
1 praf de sare
1 pachet praf de copt
100 g martipan
100 g ciocolata
1 lingura lapte
1 lingura praf de cacao neagra
1 lingura cu varf seminte de mac

Pentru glazura:
100 g ciocolata cu lapte
100 g ciocolata alba
4 linguri lapte

PREPARARE:

Mixam untul cu zahar si zahar vanilat pana devin ca o spuma, incorporam apoi ouale unul cate unul.

guguluf-marmorat-cu-martipan,-ciocolata-si-mac-1

Adaugam iaurtul, apoi faina amestecata cu un praf de sare si praful de copt.

guguluf-marmorat-cu-martipan,-ciocolata-si-mac-2

Impartim aluatul in 3 parti aproximativ egale. O parte o amestecam cu martipan ras, alta cu ciocolata topita cu o lingura de lapte si amestecata cu cacao, iar a treia cu semintele de mac.

guguluf-marmorat-cu-martipan,-ciocolata-si-mac-3
guguluf-marmorat-cu-martipan,-ciocolata-si-mac-4

Punem aluat in forma tapetata cu ulei si faina alternativ (atat pe orizontala, cat si pe verticala – in doua straturi), apoi amestecam usor cu un bat pentru a crea efectul de marmorat.

guguluf-marmorat-cu-martipan,-ciocolata-si-mac-5

Coacem in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 45-55 minute (pana trece testul cu scobitoarea). Scoatem guguluful pe un gratar si il lasam sa se raceasca. Topim apoi cele doua tipuri de ciocolata (fiecare cu cate 2 linguri lapte) si glazuram guguluful.

guguluf-cu-martipan,-ciocolata-si-mac-6

Cand ciocolata se intareste feliem si servim.

Pofta buna!

Comentarii

  • DiaMar bucataria galbena

    Arata grozav de bine.Macar o bucatica iau si eu,altfel mor de pofta!

    • diva in bucatarie

      Cu drag!

  • wowwww, arata extraordinar, apetisant, delicios si extrem de pufos 😀

    • diva in bucatarie

      Multumesc!

  • Valti

    Au voie si barbatii sa citeasca blogul tau? Ca nevasta e cam diva la noi in bucatarie. Si mie imi cam place sa gatesc.
    Arata super gugulufu’!

    • diva in bucatarie

      Stiu si eu ce bunatati face sotia ta 🙂

  • mmm ce pufos a iesit checul!
    Ma servesc si eu cu o feliuta langa cafea 🙂
    Pupici

    • diva in bucatarie

      Te pup, Mimmi!

  • N-am mancat niciodata cu martipan in umplutura..

    • diva in bucatarie

      este super!

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *