Pireu de napi
Pireu de napi. Curatam napii si cartoful de coaja apoi ii taiem cuburi mari si ii punem la fiert in apa cu sare pentru aproximativ 15 minute, pana incep sa se inmoaie.
Pireul de napi, cu sau fara cartofi, reprezinta o garnitura simpla, buna si sanatoasa. Este o companie perfecta pentru pestele prajit. Se spune ca piureul de napi preparat cu lapte este un medicament popular vechi pentru tratarea bronsitei.
INGREDIENTE:
2 napi (400 g)
1 cartof mediu
30 g unt
50-100 ml lapte
1 varf cutit nucsoara
sare
piper proaspat macinat
PREPARARE:
Curatam napii si cartoful de coaja apoi ii taiem cuburi mari si ii punem la fiert in apa cu sare pentru aproximativ 15 minute, pana incep sa se inmoaie.
Luam de pe foc, adaugam untul, apoi laptele (incepem cu 50 ml) si asezonam cu sare, piper si nucsoara. Pasam si amestecam pana se omogenizeaza compozitia. Gustam si adaugam unt, lapte sau sare in functie de gust.
Servim pireul de napi pe post de garnitura langa peste prajit!
Simplu, bun, sanatos!
Reteta precedenta / urmatoare
Mojito cu pepene rosu
Mojito cu pepene rosu. Intr-un blender pasam pepenele curatat de seminte, apoi il strecuram pentru a obtine doar sucul - nu avem nevoie de pulpa fructului.
Prajitura cu zmeura, vanilie si mascarpone
Prajitura cu zmeura, vanilie si mascarpone. Prajitura cu zmeura, vanilie si mascarpone. Reteta prajitura cu zmeura, vanilie si mascarpone. Prajitura cu zmeura si crema de vanilie. Prajitura cu zmeura si budinca de vanilie.
Foarte interesant! Nu am mancat niciodata, trebuie sa-l incerc.
Astept impresiile dupa testare!
Foarte hranitor, in copilarie bunica fierbea napi in curte si mirosea a dulce ! Exista multe retete vechi cu napi, dar piureul este una eleganta si hranitoare !
😉
buna ziua. sunteti inresesati de un schimb de linkuri? ne putem promova reciproc. reteteculinarenoi.ro este siteul meu si are rank3 google. daca raspunsul dvs este unul pozitiv, astept un reply. multumesc
Multumesc pentru interes, dar structura actuala nu prevede acest lucru.
N-am mancat niciodata napi.. Tare sunt curioasa de gust!
Daca napul crud e cel din poza, acelea sunt ridichii. Napul este alb cu multi moduli precum ghimbirul dar ceva mai mari.Doar il cultiv de multi ani.
Da-mi voie sa te contrazic. Sunt napi cultivati de mine. Prietena mea mi-a adus semintele din America. 🙂 Daca dai o cautare pe google images ai sa gasesti si poze cu napi roz.
Unde se pot gasi napi pentru aceasta reteta de pireu?
in supermarket sau hypermarket.
Nu sunt napi cei din fotografie. Exista 2 feluri, unii maronii, alții mov.
Puteti sa faceti o cercetare pe google inainte de astfel de afirmatii. Cautati „Purple Top Turnip Deer Food Plot Seeds” – eu pe acestea le-am plantat si am avut napii din poza.