Tarta cu rosii si branzeturi

Tarta cu rosii si branzeturi. Reteta tarta cu rosii si branzeturi. Cum se face tarta cu rosii si branzeturi?

Tarta cu rosii si branzeturi cu aluat de foietaj. Reteta de vara de tarta cu rosii si branzeturi.

O tarta simpla si rapida de vara, cu cateva rosii proaspat culese din gradina. Este mai mult decat perfecta!

Ingrediente tarta cu rosii si branzeturi:

1 foaie aluat foietaj 400 g
600 g rosii cherry
120 g crema de branza
120 g mozzarella
100 g telemea de vaca
50 g cascaval
1/2 lingurita oregano
sare
piper
1 lingura pesmet

Cum se face tarta cu rosii si branzeturi:

Intindem putin foaia de aluat, apoi o punem in forma de tarta. O intepam cu furculita cat mai des.

Intindem crema de branza, iar peste aceasta vom pune branzeturile taiate cuburi (sau rase si amestecate).

Presaram oregano, pesmet, sare si piper, apoi aranjam rosiile – cel mai bine cu partea din care rupem codita lor in sus, astfel incat daca se sparg, sa nu curga mult suc in compozitia de branza.

Daca se intampla acest lucru vom tine mai mult tarta in cuptor sau cu o lingurita luam din partea unde este prea mult lichid.

Coacem tarta in jur de 30 minute in cuptorul preincalzit la 200°C (sau pana se rumeneste frumos aluatul si putin din branzeturi).

O lasam sa se raceasca.

Servire tarta cu rosii si branzeturi:

Dupa ce se raceste poate fi feliata mai usor. Este gustoasa si usor calduta.
merge foarte la ceas de seara, cu un vin alb si rece alaturi.

Daca vrei poti sa o insotesti de o salata verde.

In cazul in care ai musafiri o poti servi ca aperitiv.

Pofta buna!

Ma gasesti si pe  INSTAGRAM.

Pagina mea de  Facebook  este  aici.

Te invit sa ma urmaresti si pe YouTube. Nu uita sa apesi pe clopotel pentru a fi notificat cand postez o reteta noua.