fbpx

NEGRESA DE POST CU NUCA SI GEM

March 27, 2013 | CATEGORIA

negresa-de-post-cu-nuca-si-gem

Negresa de post cu nuca si gem este genul acela de prajitura care se face incredibil de repede iar rezultatul este peste masura asteptarilor: foarte bun! Merita incercata pentru ca se prepara in doi timpi si trei miscari si obtinem o negresa pufoasa si delicioasa!

INGREDIENTE:

200 g faina
1 praf de sare
1 lingurita bicarbonat
100 g zahar
1 plic zahar vanilat
100 g nuca tocata
1 lingura cu varf pudra de cacao neagra
3 linguri gem de caise
200 ml apa
50 ml ulei
1 lingurita esenta de rom
70 g ciocolata neagra de post

Pentru glazura si topping – OPTIONAL!!:
100 g zahar
1 lingura cacao neagra
50 ml apa
3-4 linguri nuca tocata

PREPARARE:

Intr-un castron amestecam ingredientele solide: faina, zahar, nuca, bicarbonat, cacao si un praf de sare.

negresa-de-post-cu-nuca-si-gem-1

Peste acestea turnam ingredientele lichide (apa, ulei, esenta de rom) amestecate cu gemul de caise. Adaugam ciocolata topita la baine marie cu 2 linguri de apa si amestecam pana se omogenizeaza compozitia.

negresa-de-post-cu-nuca-si-gem-2

Turnam aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt (21*21cm) si coacem in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 35-45 minute (pana trece testul cu scobitoarea).
Scoatem negresa pe un gratar si o lasam sa se raceasca. Putem sa o pudram direct cu zahar pudra, dar cu putina rabdare putem realiza si o glazura punand la fiert in 50 ml apa zaharul si cacao, pana cand siropul incepe sa se ingroase. Turnam glazura peste negresa, o intindem frumos, apoi presaram nuca tocata.

negresa-de-post-cu-nuca-si-gem-3

Negresa de post se face usor, rapid si este delicioasa, pufoasa, aromata.

Pofta buna!

Comentarii

  • Mirela Carmen Tomescu

    Iata un dulce ravnit de oricine, oricand !

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Mirela!

  • Cred ca este incredibil de buna!

    • diva in bucatarie

      Ohh, trebuie sa o probezi!! 😉

      • iza

        este super buna negreasa:):D

  • O bunatate este negresa asta! Si daca mai are si ingrediente bio, e si mai buna!
    Pup cu drag!

    • diva in bucatarie

      Te pup, Simona!

  • Stefana

    Ah! Ce bine! Mersi mult! Poate mai gasesc in auchan si ciocolata mea de menaj preferata, Transilva. E de post si f frumos aromata cu vanilie (nu aroma aia deranjanta, de sintetic, e chiar reusita). Pup.

    • diva in bucatarie

      Te pup, Stefana!

  • Ma uit cu jind la negresa asta ciocolatoasa si gustoasa.

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Alina!

  • Ce bine arata, si ce ‘neagra’ e, cum imi place mie 😉

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Poliana!

  • Daca ai sti ce mult imi place.E foarte buna.Pup!

    • diva in bucatarie

      Multumesc!!! Te pup!

  • Cea mai buna reteta ever !!!!!!!!!!!!!!Ne place mult negresa .

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Mirela!

  • Adina

    Foarte buna, frageda, usor de preparat. Mai buna decat mi-am imaginat, recomand.

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *