Chec de post cu fanta si caise uscate

Chec de post cu fanta si caise uscate

Un chec simplu, rapid, de post, dupa o reteta proprie… Daca sunteti amatori, astept sa imi spuneti cum vi se pare!

INGREDIENTE:

Ingrediente uscate:
250 g faina
2 1/2 lingurite praf de copt
1 lingura amidon
1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu
150 g de zahar
1 pachet zahar vanilat
1 praf de sare
8-9 caise uscate – tocate cubulete
1 praf de pudra de coaja de portocale
1 lingura nesquik
1/4 lingurita scortisoara

Ingrediente umede:
90 ml de ulei
270 ml fanta de portocale
1/2 lingura otet de mere
1 lingura rom

PREPARARE:

Amestecam intr-un castron ingredientele uscate, exceptand scortisoara si nesquik-ul.

In alt castron amestecam ingredientele lichide. Turnam usor ingredientele lichide peste cele solide, amestecand cu un tel pana omogenizam compozitia. Pastram 3 linguri din aluat, le amestecam cu nesquik si scortisoara, iar restul de aluat il turnam intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Punem aluatul cu nesquik pe mijloc, amestecam putin cu un cutit, apoi coacem checul in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 45-60 minute (in functie de cuptor).
Cand este copt si a trecut proba scobitorii il lasam pe un grilaj sa se raceasca.

Simplu, rapid si delicios!

Pofta buna!