INGREDIENTE:

4 sfecle mici-medii fierte si decojite
1/2 varza rosie
1 mar golden
1/2 ceapa mica rosie
1 ceapa verde
2 linguri suc lamaie
2-3 linguri maioneza
3 linguri smantana
1 lingura ulei masline
sare
piper

PREPARARE:

Tocam varza si o stropim cu suc de lamaie. Tocam cepa verde, sfecla si marul decojit in fasiute subtirele, apoi ceapa rosie cubulete sau julien.

Condimentam cu sare si piper, adaugam, uleiul de masline, maioneza si smantana si amestecam pana se omogenizeaza compozitia. O lasam la rece o ora inainte de a servi.

Pofta buna!