Briose cu iaurt si prune

Briose cu iaurt si prune, reteta simpla si delicioasa. Simplu de facut, aromate si pufoase, nu au cum sa nu te cucereasca.

INGREDIENTE:
(7 bucati)

100 g iaurt
120 g zahar
110-120 g faina
70 ml ulei
1 lingurita praf de copt
2 oua mici
1 praf sare
1 varf cutit praf de scortisoara
1/4 lingurita coaja rasa portocoala
2-3 prune

PREPARARE:

Frecam galbenusurile cu zaharul, apoi adaugam pe rand uleiul, iaurtul, coaja de portocale, faina amestecata cu sare, scortisoara, si praful de copt. In final adaugam albusurile batute spuma tare.

Punem compozitia in forme unse si tapetate cu faina sau in hartii speciale pentru briose. Umplem doar 3/4 din volumul acestora. Punem felii de prune peste aluat.

Coacem muffins cu iaurt si brune in cuptorul preancalzit la 180°C timp de 20 minute, apoi facem proba cu o scobitoare.
Putem sa le tapetam cu zahar pudra sau le realizam o glazura din 50 g zahar pudra si 2 lingurite de apa.
Le lasam sa se raceasca pe un grilaj, apoi le servim.

Pofta buna!

Ma gasiti si pe  INSTAGRAM.

Pagina mea de  Facebook  este  aici.

Va invit sa ma urmariti si pe YouTube.