Bulete din carne de pui cu inima de mozzarella
Bulete din carne de pui cu inima de mozzarella. 250 g carne pui tocata (alegem carnea de la pulpe, mai putin fada) – in prealabil a fost gatita (la cuptor)
INGREDIENTE:
250 g carne pui tocata (alegem carnea de la pulpe, mai putin fada) – in prealabil a fost gatita (la cuptor)
1 felie bacon (18-20 g)
100 g mozzarella rasa
50 g cascaval ras
70-80 g mozzarela taiata cuburi
2 lingurita parmezan ras fin
1 ceapa medie
2-3 fire cimbru proaspat
cateva fire patrunjel
2 oua
1 lingura cu varf faina
3-4 linguri pesmet
ulei pentru prajit
PREPARARE:
Pentru inceput calim ceapa tocata marunt. Daca nu avem carnea de pui gata pregatita, o vom da prin masina de tocat si o calim pret de cateva minute. Daca aceasta este deja preparata, o dam prin masina de tocat si o amestecam cu baconul tocat foarte mic, mozzarella si cascavalul rase, parmezan, sare, piper, verdeata tocata marunt si 1 ou.
Amestecam pana se omogenizeaza. Luam bucati din aceasta compozitie si modelam in forma de bila (de marimea unei mingi de ping-pong), avand grija ca la mijloc sa punem un cubulet de mozzarella.
Dam buletele prin ou, apoi le tavalim prin pesmet. Le vom praji in ulei bine incins, pana se rumenesc frumos pe toate partile.
Le servim calde, cu sos tailandez dulce-acrisor, sau cu ketchup.
Pofta buna!
Reteta precedenta / urmatoare
Mamaliga cu branzeturi, ciuperci si oua
Mamaliga cu branzeturi, ciuperci si oua. Este indicat sa folositi ceaun de fonta pentru mamaliga. Eu asa am invatat, dar am facut mamaliga si intr-o oala ieftina de la Ikea cand am gatit in deplasare.
Rosii umplute cu pasta de macrou afumat
Rosii umplute cu pasta de macrou . Rosii umplute cu pasta de macrou. Rosii umplute cu pasta de macrou afumat diva. reteta rosii umplute cu pasta de macrou afumat
Ce bune trebuie sa fie..
Pup
Multumesc Simona. Te pup
Super delicioase!!
Multumesc Dana!
Buna, am descoperit de curand site-ul tau…am incercat deja cateva retete care mi-au si reusit. DAR am o problema cu buletele, care e alternativa la pesmet??? Sincer nu-mi place deloc, sau nu era bun cel cumparat de mine dar chiar lasa un gust ciudat mancarii!
Ti-as fii recunoscatoare daca m-ai ajuta, deoarece eu le gatesc dar din pacate eu nu mananc! 🙂
Draga mea, nu stiu ce sa spun, poate daca incerci un pesmet cum facea bunica mea pe vremuri: usca painea apoi o dadea la masina prin care toca nucile- tu poti sa incerci la robotul de bucatarie.
buna seara! am o intrebare, dupa ce ai mentionat faina la ingrediente nu ai mai specificat unde si cum o folosim…in amestec sau la sfarsit cand deja avem buletele facute le trecem prin faina , ou si pesmet? Mi se pare o reteta extraordinara, o seara buna!
In amestec! Multumesc pentru atentionare!
Buna ziua . Vreau sa fac aceste bilute de pui cu motarela, dar nu pot sa le pregatesc atunci sa fie calde, ii voi lua motul baiatului si mai am si alta treaba ce ma sfatuiti. Multumesc
Acestea sunt bune calde, proaspete. Va recomand sa le incercati cu alata ocazie. Incercati retetele de rulada aperitiv, acestea pot sta la rece. Clatite cu crema de branza si somon afumat se fac usor si rezista la frigider sau burek cu branza.
Daca vreti ceva cu carne incercati o placinta cu carne.