Pancakes cu iaurt si ciocolata

INGREDIENTE:

200 g faina
1 plic praf de copt
1 ou
100 ml lapte
150 g iaurt
30 g unt topit
2 cuburi ciocolata tocate
Extra: unt pentru prajit pancakes

Pentru topping:
Sos de ciocolata / sirop de artar

PREPARARE:

Amestecam faina cu praful de copt, iaurt, bucatele de ciocolata si oul batut, apoi adaugam laptele. Amestecam pana se omogenizeaza compozitia.

Turnam untul topit si amestecam. Incalzim o tigaie si punem putin unt sa se topeasca. Intindem untul topit astfel incat sa fie bine unsa tigaia. Le vom rumeni pe ambele parti. Trebuie sa avem grija sa nu le ardem, sa fie doar aurii. Lasam sa se prajeasca aproximativ 2 minute pe o parte si intoarcem pentru inca un minut pe cealalta parte. Trebuie sa avem grija sa nu le ardem, sa fie doar aurii.

Le servim imediat, cu un topping de sos de ciocolata, sau sirop de artar.
Sa aveti pofta!

Pofta buna!