fbpx

RETETE RECENTE

TARTA CU CIOCOLATA SI CREMA DE CASTANE

April 10, 2012 | CATEGORIA

O tarta dulce, spre foarte dulce, pentru toti cei care iubesc deserturile.

INGREDIENTE:

Pentru blat:
300 g biscuiti oreo
80 g unt

Pentru crema:
40 g amidon
2 galbenusuri
50 g zahar
450 ml lapte
1/2 lingurita extract de vanilie
420 g crema de castane
100 g ciocolata cu lapte
50 g ciocolata neagra
1 lingura de lapte
20 g unt

PREPARARE:

Biscuitii macinati ii amestecam cu crema si untul topit. Ii intindem cu mana in tava (cu fund detasabil) si apasam bine pe acestia.

Coacem blatul 8 minute in cuptorul preancalzit la 180°C, apoi pregatim crema de vanilie. Punem zaharul in lapte, batem cele doua galbenusuri cu cateva linguri de lapte, apoi le turnam peste restul de lapte si amestecam pana se omogenizeaza. Dizolvam amidonul in putin lapte, apoi il adaugam in restul de lapte. Fierbem compozitia la foc mic, amestecand continuu, pana da semne ca se ingroasa. Luam de pe foc si amestecam energic, astfel incat sa nu se formeze cocoloase. O lasam sa raceasca, punem extractul de vanilie si amestecam, apoi punem crema beste blat.

Dam tarta iar la cuptor pentru 10 minute, apoi o scoatem si o lasam sa se raceasca.
Acoperim cu un strat de crema de castane, apoi cu ciocolata topita la baine-marie impreuna cu o lingura de lapte si amestecata apoi cu unt. Decoram tarta in functie de ce avem prin casa sau tinand cont de evenimentul pentru care o pregatim.

Lasam la rece cateva ore, apoi putem servi.

Pofta buna!

Comentarii

  • roxana

    Cred ca este delicioasa!!pup!!

    • diva in bucatarie

      daaa, foarte buna! Pup si eu!

  • yeeeyy Oreo rules!! delicioasa combinatie!

    • diva in bucatarie

      Nu-i asa?

  • Oooo daaa, piure de castane, love it! O voi incerca cu siguranta, arata f bine! Si eu voi posta azi o reteta cu castane :)Te pup

    • diva in bucatarie

      Multumesc Angi! Te pup

  • ioi cum arata…imi ploua in gura.
    Ai ales o combinatie de nota 10 dupa preferintele mele 🙂
    Te pup

    • diva in bucatarie

      Multumesc Mimmi! Te pup

  • Mmmm…ce bine aratã! o propunere absolut delicioasa pentru Paste:)

    • diva in bucatarie

      Ramona chiar este buna!

  • Super combinatie!!!Mmm, un deliciu!Pup!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Licuta! Pup

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *