fbpx

RETETE RECENTE

SALATA COREANA DE CASTRAVETI SI MORCOVI

April 10, 2012 | CATEGORIA

INGREDIENTE:

2 linguri sos de soia
2 lingurite otet
1 lingurita zahar
3 lingurite de ulei de susan
1/2 lingurita usturoi tocat
1/4 lingurita de piper rosu macinat
250 g castravete verde
200-220 g morcovi
1 lingurita de seminte de susan prajite

PREPARARE:

Pentru inceput combinam primele 6 ingrediente intr-un bol, le amestecam bine cu un tel, pana se “imprietenesc” aromele.

Intr-un castron punem cuburi de castravete curatate de partea cu seminte si morcovii taiati fasii subtiri. Turnam sosul peste acestea, amestecam, apoi presaram semintele de susan prajite.

Doar un cuvant am de spus: delicioasa!

Pofta buna va doresc!

Comentarii

  • o salata sanatoasa…merge garnitura pe masa de Pasti!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Viviana!

  • Sa mor daca stiam ca-i coreana. Am mancat de o suta de ori chestii dietetice da gen din capu meu, fara sa le cunosc provenienta 😉 Buna rau, de primavara!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Anto!

  • Interesant! O intrebare am si eu… unde pot gasi ulei de susan?? M-am uitat in cateva supermarket-uri dar nu am vazut.. Sau nu am cautat unde trebuie..

    • diva in bucatarie

      Eu l-am primit, dar cred ca l-am vazut in Carrefour.

  • Alexandra

    Ulei de susan este in orice hipermarket, alaturi de celelalte tipuri de ulei (masline, porumb, palmier…). Am vazut in Auchan, Carrefour, Selgros…

    • diva in bucatarie

      Multumesc Alexandra pentru precizari

  • Salatele sunt preferatele mele si colectionez cu sarg toate retetele care mi se par interesante. Aceasta cu siguranta este una dintre ele. Abia astept sa o fac. Mai ales ca am un sos de soia prin frigider si tot oftez ca nu prea-l folosesc. Trebuie sa fie delicioasa aceasta salata!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, mie mi-a placut…

  • Mirela Carmen

    Ingredientele sunt delicioase, culorile te imbie, mare atentie la sosul de soia, trebuie sa fie unul de calitate, soia ajuta mult organismul, este un aliment complex, dar trebuie folosita doar cea nemodificata genetic.O marca ce comercializeaza soia de calitate este “INEDIT”, dupa cum multi stiu deja.Cum bucataria orientala imbina mult acest sos cu diverse ingrediente, aceasta salata coreana simpla si sanatoasa imbogateste meniurile de post si este o garnitura desavarsita pentru preparatele din carne. Multumim pentru reteta !

    • diva in bucatarie

      Multumesc Mirela!

  • Simplã si asa de yummy:)

    • diva in bucatarie

      Multumesc Ramona!

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *