fbpx

SUPA CREMA DE MORCOVI

March 14, 2012 | CATEGORIA

Daca va plac supele mai dulci, atunci aceasta reteta o sa va incante cu siguranta. Putem sa o folosim si pentru copiii mici, care incep diversificarea alimentelor. Optional, pentru noi adultii, putem pune boia de ardei iute sau fulgi de ardei iute, in cazul in care o vrem picanta.

INGREDIENTE:

4 morcovi mijlocii
1 ceapa medie
1/4 telina mica
1/2 pastarnac
1/2 ardei kapia
800 ml supa de pasare
1 lingura cu varf orez
100 ml lapte
100 ml smantana
sare
piper
1 lingura ulei masline

PREPARARE:

Punem la fiert legumele taiate cubulete impreuna cu orezul in supa de pui (va recomand sa folositi supa facauta in casa).

Dupa ce da in primul clocot, acoperim oala si lasam sa fiarba inca 15 minute. Dupa acest interval, verificam daca legumele sunt fierte, apoiluam de pe foc si adaugam laptele si smantana.

Pasam totul cu blenderul vertical, apoi mai dam intr-un clocot. Daca supa-crema de morcovi este prea groasa mai adaugam supa de pui sau apa, inainte sa o dam in clocot.

O servim imediat, fierbinte, cu crutoane de paine.

Pofta buna!

Comentarii

  • Supa asta imi place la nebunie, ca multe altele. Eu fac azi o supa crema de linte.(repetitie caci are doritori)
    Esti atat de harnica, tot timpul postezi!
    Te pup.

    • diva in bucatarie

      Multumesc Dana! Te pup

  • N-am mancat niciodata… Dar cred ca-i buna si dulce.
    Pupici

    • Trebuie sa o incerci, este delicioasa!

      • diva in bucatarie

        Chiar este buna…

    • Dana

      Trebuie sa o incerci, este delicioasa!!

      • diva in bucatarie

        Multumesc, Dana.

    • diva in bucatarie

      Simona, sigur o sa iti placa.

  • zilahi adela

    De mult tot visez la supe -creme, nu am incercat , fiindca nu stiu cat de mult o sa le placa la ai mei, daca nu am sa-mi fac mie, sa-mi satisfac curiozitatea si poftele! Imi place prezentarea! Puup!

    • diva in bucatarie

      Adela, nici sotul sau copilul meu nu sunt fani supe-creme. Fac cantitati mici pentru mine…

  • Are o culoare super, abia astept sa o incerc sa-i simt si gustul 🙂 Sunt chiar curioasa! Pupici!

    • diva in bucatarie

      Dana, daca iti plac supele-creme, aceasta va fi clar una din cele delicioase. Pup

  • Asta da supa crema ! imi plac la nebunie cremele cu smantana!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Anto.

  • Atatea retete grozave ca nici nu stiu la care sa ma opresc prima data !!! 😉

    • diva in bucatarie

      Adina, le iei in ordine cronologica…

  • Nicoleta I

    Am incercat si eu azi supa crema de morcovi dupa reteta de mai sus si a iesit super!
    Multumesc!:)

    • diva in bucatarie

      Ma bucur ca ti-a placut Nicoleta!

  • rashida

    am incercat-o chiar azi si are o culoare superba la fel si gustul ! este delicioasa

    • diva in bucatarie

      Multumesc pentru aprecieri!

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *