Budinca marmorata din branza de vaci
Budinca marmorata din branza de vaci. Budinca de branza de vaci este un desert special pentru copiii mici, dar insotita de un sos sau sirop devine unul special si pentru adulti.
Budinca de branza de vaci este un desert special pentru copiii mici, dar insotita de un sos sau sirop devine unul special si pentru adulti.
INGREDIENTE:
250 g branza de vaci
100 ml lapte
1 lingura smantana
150 g zahar
4 oua
70 g faina
coaja rasa de la 1 portocala
1 lingura praf de copt (cu sofran)
1 lingura cu varf cacao
PREPARARE:
Frecam galbenusurile cu zahar, apoi adaugam branza de vaci si coaja de portocale.
Turnam laptele, punem smantana si amestecam pana se omogenizeaza. Inorporam faina amestecata cu praful de copt, iar la final albusurile batute spuma tare.
Amestecam usor pana compozitia devine omogena. Scoatem intr-un castron cam un sfert din aluat si il amestecam cu cacao. Tapetam o tava cu peretii detasabili, apoi turnam aluatul necolorat in aceasta, apoi pe cel cu cacao, din loc in loc.
Amestecam cu o lingura astfel incat sa realizam aspectul de marmorat. Coacem budinca in cuptorul preancalzit la 180°C timp de 45 minute.
O lasam sa se racesca pe un gratar. O servim cu sos de fructe sau ciocolata, dar merge la fel de bine cu o dulceata sau miere de albine. Daca ii puneti un mot cu frisca atunci avem chiar o prajitura in toata regula!
Pofta buna!
Reteta precedenta / urmatoare
Cuburi cu crema caramel
Cuburi cu crema caramel. Pentru inceput pregatim partea de la baza a prajiturii: rupem biscuitii si tocam nucile grosolan, apoi le punem intr-un vas.
Budinca de somon cu spanac si ciuperci
Budinca de somon cu spanac si ciuperci Cu ingrediente putine, usor de gasit in orice supermarket, putem prepara o cina pentru 2 persoane foarte delicioasa si sanatoasa: budinca ...
Imi place mult,de retinut si testat!Pupici!
Multumesc Flory!
Imi place tare mult! Am sa notez reteta! Pupicei!!
Multumesc Adela!
Si mie imi place mult, te pup :*
Pup Danuta draga!
Imi place fff mult reteta si as vrea sa o incerc, dar, am o nelamurire, tava nu trebuie tapetata? se toarna direct compozitia si se coace asa? cam ce dimensiune ar trebui sa aibe forma? imi cer scuze pt aceste intrebari dar sunt incepatoare si mi-as dori mult sa-mi iasa. imi place fff mult site-ul d-voastra, il urmaresc zilnic si am incercat cateva retete, toate f bune.
Ba da, trebuie tapetata, cu hartie de copt, se pare ca am uitat sa specific acest amanunt. Tava in care am copt eu aceasta budinca are diametrul de 24 cm. Daca ai forma mai mica, cu diametrul de 20 cm ar fi bine sa faci in aceasta, va fi mai inalta!
O bunatate si gata.Te pup!
Ai nu premiu la mine.Sa vii te rog sa-l ridici.
Multumesc Mihaela!
Mmm, ce bunatate ai tu aici . Tare imi place .
Multumesc Dorina!
foarte apetisanta!
Multumesc Alinutzika!
Buna tare!!!Imi place la maxim budinca!Pup!
Licuta esti o scumpa! Pup
Foarte frumoasa marmorata ta !
Multumesc Teo!
Ce bine arata! Nu am mancat pana acum dar sunt convinsa ca e delicioasa!
Dana este super! Pup
Cred ca-i foarte buna.. Din pacate nu am mancat pana acum.. dar.. am salvat reteta! Sper sa-mi fac timp cat mai curand s-o fac 🙂 Pupici
Simona, este f buna!
Ce apetisant arata !!!!
Multumesc, Adina!
Foarte buna mi-a iesit :))) Am incercat-o saptamana trecuta si mi-a placut f mult, eu in loc de coaja de portocala am pus scortisioara, iar aspectul marmorat este f placut. Iti multumesc frumos pt toate retetele minunate 😉
Mirabela ma bucur ca ti-a placut! Sper sa incerci si alte retete.