fbpx

RETETE RECENTE

PUI CACCIATORE

November 11, 2011 | CATEGORIA

INGREDIENTE:

3-4 pulpe de pui
1 ceapa
2 morcovi mici
2 catei usturoi
3 tulpini de telina
1 crenguta de rozmarin
1 pahar de vin rosu (150ml)
400 g pulpa de rosii
sare
piper
ulei pentru prajit

PREPARARE:

Incingem uleiul intr-o tigaie si prajim pulpele de pui pe ambele parti, aproximativ 10 minute, pana devin aurii. Adaugam ceapa tocata marunt, morcovul ras, usturoiul taiat cuburi si tulpinile de telina tocate.

Condimentam cu sare si piper, punem rozmarinul si lasam inca 5 minute sa se prajieasca. Turnam un pahar de vin rosu, amestecam si lasam pe foc pana se evapora (cu aproximatie inca 5 minute).

Adaugam rosiile taiate cubulete. Acoperim cu un capac si totul va fierbe la foc mic inca 20-30 minute.

Daca sosul scade prea mult, mai adaugam o ceasca de apa sau suc de rosii. Cand totul este gata, presaram o legatura de patrunjel verde tocata marunt si servim, avand alaturi o garnitura de piure de cartofi sau mamaliga.

Pofta buna!

sursa de inspiratie: aici

Comentarii

  • Cat de bine arata!!!!pup :*

    • diva in bucatarie

      Multumesc Dana! Te pup

  • o minune de pui !!!!

  • diva in bucatarie

    Multumesc Adina!

  • Tu esti neobosita , mereu faci ceva nou si bun . Week-end placut!

  • vai, dar bine mai arata!

  • diva in bucatarie

    Multumesc Dorina! weekend placut si tie!

  • diva in bucatarie

    Multumesc Andreea!

  • Combinatia de legume este foarte interesanta! Te pup, weekend placut

  • diva in bucatarie

    Multumesc Simona! weekend placut!

  • Numai bunatati ai facut de cand nu am mai fost la tine!Toate bune si frumos prentate!Pupici si we placut!

  • diva in bucatarie

    Multumesc Teo! Ti-am simtit lipsa… Te pup si weekend placut!

  • de ce nu pot lasa comment

    • diva in bucatarie

      Mirabela, ai comentariul aprobat…

  • diva in bucatarie

    Mirabela, comentariile tale au intrat in SPAM, din acest motiv nu le puteai vedea aici…

  • Loredana

    Foarte bun !!!😘

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *