Supa de varza

Supa de varza

Supa de varza dulce cu legume si zarzavaturi este extrem de gustoasa, consistenta si satioasa.

Daca sunteti in cautarea unei retete hranitoare, savuroase si prietenoasa cu dieta, atunci reteta aceasta este ceea ce cautati.

Supa de varza este o reteta de post, simpla, rapida, usoara si economica.

Este perfecta si pentru diete, caci are putine calorii. Este savuroasa, frumos colorata, o adevarata bucurie pentru papilele gustative.

Daca tii post iti recomand sa te inspiri din colectia de retete pe care o poti vedea daca apesi aici. 

In cazul in care iti doresti mai multe retete ditetice te invit sa alegi una din cele peste 100 retete de diete pe care le poti vedea aici.

Poti sa faci si ciorba de varza, acrind-o cu suc de rosii. Gasesti reteta daca apesi aici.

Daca nu esti la dieta sau nu tii post poti incerca si reteta mea de ciorba de varza cu afumatura. Reteta este aici.

Iata lista de ingrediente si modul de preparare pentru supa de varza – reteta de post/ vegana:

INGREDIENTE:

1 varza medie/mica
1 ceapa mare
1 ardei gras verde
1 ardei gras rosu
1 telina
3 morcovi
3 rosii – decojite si taiate cubulete
1 dovlecel
1/2 gulie
2 linguri ulei masline
1/2 legatura patrunjel
sare
piper

PREPARARE:

Pregatire ingrediente

Pentru inceput mi-am pregatit ingredientele.

Am indepartat frunzele vestejite, apoi am taiat varza in jumatate, apoi fiecare bucata in fideluta.

In continuare am tocat ceapa marunt, apoi am ras morcovul si telina prin razatoarea mare.

Cele 2 feluri de ardei le-am taiat in cuburi mici.

Calire legume

Am calit in ulei ceapa tocata marunt pana a devenit sticloasa.

Peste aceastea am pus ardeii si morcovul ras si le-am sotat impreuna in jur de 2 minute.

Gatire supa

Am pus o oala cu apa pe foc.

Cand apa a dat in clocot am pus varza rasa, apoi restul legumelor rase sau tocate cubulete, terminand cu ardeiul calit cu ceapa.
Am lasat sa fiarba la foc mediu aproximativ 20 minute.

Am asezonat cu sare si piper dupa 15 minute.

Dupa ce s-au fiert legumele, am oprit focul si am presarat patrunjel verde.

Servire

Este atat de placut sa te incalzesti la pranz cu o supa buna, savuroasa si sa nu ai teama ca acul cantarului se va duce in sus!

Recunosc ca eu nu am nvoie de cure de slabire, dar imi place sa ma mentin si sa am grija de organismul meu.

Indicatii si contraindicatii

La aceasta supa a apelat mama mea, cand a vrut sa slabeasca. Si chiar a reusit sa slabeasca peste 3 kg intr-o saptamana.

Atentie insa, exista riscul malnutritiei daca veti manca doar supa. Mama a mancat si friptura la gratar, fara nimic  langa ea, 2 felii de paine pe zi, sunca slaba sau oua fierte la micul dejun. In acea saptamana nu a mancat dulciuri, fructe, branzeturi.

Daca ai probleme legate de colon, aceasta supa iti va putea crea neplaceri dupa 2-3 zile, in sensul ca te vei simti balonat.

Te invit sa ma urmaresti si pe YouTube. Nu uita sa apesi pe clopotel pentru a fi notificat cand postez o reteta noua.

Iti las mai jos reteta de supa crema de legume – o reteta perfecat pentru post sau diete.

Te astept in grupul Gatesc cu prietenii – Retete gustoase, unde poti posta ceea ce gatesti.

Ma gasesti si pe Instagram – daca apesi aici.