Clatite cu ricotta si zmeura
Clatite cu ricotta si zmeura. Pentru inceput facem crema cu care vom umple clatitele: amestecam crema de branza ricotta cu 1 ou, 100g zahar si o ligurita de esenta de vanilie.
INGREDIENTE:
PENTRU CLATITE:
2 oua
250 g faina
500 ml lapte
1 varf lingurita sare
PENTRU CREMA:
250 g crema branza ricotta
1 ou
100 g zmeura
150 g zahar
1 lingurita esenta de vanilie
PREPARARE:
Pentru inceput facem crema cu care vom umple clatitele: amestecam crema de branza ricotta cu 1 ou, 100g zahar si o ligurita de esenta de vanilie.
Lasam crema in bol pana facem clatitele. Luam o clatita si punem 3 linguri de crema ricotta si cateva fructe de zmeura.
Impachetam clatita si o punem intr-un vas termorezistent. Repetam operatiunea pana terminam crema. Peste clatite turnam un sos obtinut din zdrobirea restului de fructe cu 50 g de zahar.
Dam la cuptor, la 180°C, pana incep sa se umfle (cam 20 minute). Este semn ca s-a copt crema. Mie imi place foarte mult cum se imbina gustul cremos al branzei si zmeura putin acrisoara. Sunt delicioase. Le putem servi cand sunt caldute.
Pofta buna!
Reteta precedenta / urmatoare
Perisoare de curcan in sos de rosii cu tarhon
Perisoare de curcan. Perisoare de curcan. Perisoare de curcan in sos de rosii cu tarhon. reteta Perisoare de curcan in sos de rosii. Perisoare de curcan diva
Ardei umpluti cu branza si marar
Ardei umpluti cu branza si marar. Acest aperitiv nu necesita gatire, totul se pregateste la rece, rapid si usor.. Ardei umpluti cu branza si marar- aperitiv simplu, rapid, usor de facut cu ingrediente naturale. Reteta de aperitiv rece pentru sarbator sau mese festive
Bune ar fi niste clatite si ale tale arata foarte bine cu zmeurica aia!
Multumesc Teo!
Au o culoare de vis.Pup!
Multumesc Mihaela!
arata super!Pupici!
Multumesc Alinutzika! Te pup
Arata grozav de bine!!! Hmmm, mi-ai facut pofta de clatite! Pup!
Multumesc Licuta! Te pup
Poze super ! 🙂 Buna ideea !
Multumesc Mirela!
mmmmmmm , cu zmeurica sunt delicioase 😉 …. dar cu ce nu sunt ele delicioase , chiar si goale sunt bune !!!! … si eu am facut un desert azi cu clatite , dar postarea inca nu :(…
Multumesc Adina! Astept sa vad si eu clatitele tale, chiar si mai tarziu. Pup
Ohhh, God! Imi ploua-n gura!! 🙂 Minunata ideea clatitelor! Cred ca fug repede in bucatarie sa-mi potolesc pofta de dulce cu niste clatite. :)) Arata minunat ale tale! Pup! xoxoxo
Multumesc Ana! Te pup
Pana le prepar degust de la tine aceste minunatii!!Pup!
Cu drag…
Am toate ingredientele cred ca mai pe seara cand se mai racoreste un pic ma apuca de treaba !!!!
Roxi eu cred ca iti vor placea..
Sunt nemaipomenit de frumoase!
Va felicit pt. un blog atat de reusit!
O intrebare: cate clatite v-au iesit ca vreau sa le fac pt. musafirii mei si sa nu fac prea putine.
Multumesc anticipat pt. raspuns!
Succes in continuare in bucatarie!
Multumesc pentru aprecieri. Pot iesi 4-6 clatite, in functie de cata crema de ricotta veti folosi la umplumutura.
Incercate, aprobate si papate rapid! Foarte bune. Eu am facut din 450gr de ricotta si mi-au iesit 8 clatite zdravene :). Multumesc pt reteta! O repetam.
Te pup, Laura! 🙂
Arata minunat! Cu capsuni ar fi bune? Eventual si putine afine?
Sigur cu afine sunt foarte bune!
Divin de bune! Nu am apucat să fac poze! Doar că la sos am pus și suc de portocale ca la rețeta de crumble!
Ma bucur ca ti-au placut! ❤