PRAJITURA CU STRUGURI

September 28, 2011 | CATEGORIA

Aceasta prajitura cu struguri trebuie sa fie defapt un tort tipic englezesc: tort Victoria. A suferit insa o transformare pe parcurs… Ce a iesit in final este cu siguranta una din cele mai bune prajituri cu fructe pe care le-am mancat. Se face atat de usor, iar gustul este atat de delicios, incat veti deveni dependenti de aceasta prajitura.

INGRDEINETE:

140 g unt – la temperatura camerei
140 g zahar
140 g faina
2 oua
1 lingurita praf de copt
3-4 linguri de lapte
1 lingurita esenta de portocale
1 cana boabe struguri – fara samburi

PREPARARE:

Mixam untul cu zaharul pana devin ca o crema, apoi adaugam ouale unul cate unul.

Incorporam faina amestecata cu praful de copt amestecand usor. Punem 3 linguri de lapte, amestecam, apoi esenta de portocale si amestecam bine.

Turnam aluatul intr-o tava in care am pus hartie de copt. Aranjam boabele de struguri peste aluat si dam tava la copt in cuptorul preancalzit la 180°C pentru 40-45 minute (facem testul cu scobitoarea). Daca tavaliti boabele de struguri prin 2 linguri de faina, acestea nu vor cadea la fundul prajiturii, vor ramane in partea de sus.

Cand este coapta o scoatem din tava si o lasam sa se raceasca pe un gratar. Tapetam cu zahar pudra amestecat cu putina scortisoara.
Pofta buna!

Comentarii

  • Ce bine arata!! iar esenta de porto ii da un gust minunat!! pupici

    • diva in bucatarie

      Antonina, chiar este delicioasa! Te pup

  • maria ghiran

    Nu-i prea mult o ,,lingura,,de praf de copt ?

    • diva in bucatarie

      Nu, o lingura rasa de praf de copt este perfecta, dar sper ca nu aveti linguri f mari. O lingura teoretic =2 lingurite

  • foarte faina ti-a iesit.sunt sigura ca e delicioasa.pupici

    • diva in bucatarie

      Multumesc Sarah! Te pup

  • Arata de nu se poate! Sigur o s`o fac si eu! La struguri ai scos samburii?! Pup

    • diva in bucatarie

      la o parte din ei am scos, la altii nu…

  • Ce bunatate pufoasa!!! Pupici!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Licuta! Te pup

  • Credeai cumva ca ai scapat de mine si poti sa mananci singura o asa prajitura?

  • diva in bucatarie

    O nu, chiar mi-ar fi parut rau sa nu o impart cu tine. Pup

  • Waw ! ce bine arata boabele colorate frumos aranjate si cu siguranta a fost tare buna.
    Pupici.

    • diva in bucatarie

      Multumesc! Te pup

  • Foarte fain arata!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Maya!

  • i really like your food pictures and want to invite you to try out tastingspot.com. it’s for anyone that just wants another place to submit photos and share it will other foodies. It’s still in beta version, but would love for you to start adding some photos and help get it going.

    • diva in bucatarie

      Thank you for invitation! I’ll try soon!

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *