fbpx

RETETE RECENTE

SUPA CREMA DE CONOPIDA

September 19, 2011 | CATEGORIA

Supa crema de conopida se prepara foarte repede si este chiar delicioasa cu putin patrunjel verde si niste crutoane cu unt.

INGREDIENTE:

50 g unt
1 ceapa medie tocata marunt
1 morcov ras – prin razatoarea cu gauri mici
1 conopida mica
600 ml supa de pui
40 g faina
120 g smantana de gatit
patrunjel
1 varf cutit nucsoara macinata
sare
piper

PREPARARE:

Topim untul intr-o oala. Adaugam ceapa si morcovul si le calim.

Intr-o oala punem la fiert supa de pui cu conopida taiata in buchete mai mari, dar nu foarte mari. Adaugam legumele calite. Lasam sa fiarba la foc mic timp de 15 minute. Amestecam faina cu smantana, astfel incat sa nu se formeze cocoloase, apoi o turnam in supa. Asezonam cu sare, piper si nucsoara.

Amestecam bine si lasam pe foc pana compozitia se ingroasa putin. Luam de pe foc oala cu supa de conopida, pasam cateva buchetele de conopida cu supa, punem crema peste restul supei si amestecam pana se omogenizeza. Presaram patrunjel proaspat tocat si servim.

Pofta buna!

Comentarii

  • Ce idee… Nu am mancat nicioadata. Poate o voi incerca si eu odata. Te pup si`ti doresc o saptamana frumoasa!

  • diva in bucatarie

    Multumesc Simona!Te pup

  • imi place , e delicioasa!!!!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Adina!

  • Nici eu n-am mancat! Apropo de conopida (eu nu prea mananc decat in muraturi), cum e conopida pane, ai facut?! Vrea iubitul meu sa-i fac si nu prea am idee:)Pupici!

  • Imi place tare mult si arata foarte bine!Pupici!

  • n-am mancat niciodata dar sigur este delicioasa.arata tare bine.pupicei

  • diva in bucatarie

    Danuta, ti-am trimis linkul… Pup

  • diva in bucatarie

    Multumesc Flory!Pup

  • diva in bucatarie

    Sarah, este buna- trebuie sa incerci!

  • Foarte sanatoasa. Cred ca si delicioasa…))

  • diva in bucatarie

    Merita sa o incerci, chiar este delicioasa…

  • zilahi adela

    Inca nu am incercat cu conopida, la ce mofturosi am acasa?! Dar spre linistea mea voi incerca :)! Arata tare bine! Pupicei!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Adela.

  • Cred ca am mari pretentii daca cer la ora asta:)Asa ca o sa-mi fac singura pentru ca poftesc!Pupici!

    • diva in bucatarie

      Te pup, Teo.

Leave a Reply to zilahi adela Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *