fbpx

RETETE RECENTE

PRAJITURA CU RICOTTA SI AFINE

July 19, 2011 | CATEGORIA

INGREDIENTE:

250 g faina
250 g ricotta
200 g zahar
20 g unt topit
2 linguri lapte
3 oua
1 pachet praf de copt
2 linguri suc lamaie
200 g afine

PREPARARE:

Separam albusurile de galbenus. Intr-un bol amestecam albusul cu zaharul pana devin o spuma tare. Separat, amestecam galbenusurile, ricotta, untul topit si laptele. Incorporam apoi faina si praful de copt stins cu lamaie. La final adaugam albusurile spuma si amestecam usor cu o lingura.

Turnam aluatul intr-o tava tapetata cu ulei si faina, apoi presaram afinele.

Coacem prajitura in cuptorul preancalzit la 180°C timp de 35-40 minute. Vom face proba cu o scobitoare pentru a verifica daca este coapta. Pudram cu zahar si servim cand se raceste.

Pofta buna!

Comentarii

  • minunata prajitura!pupici!

  • diva in bucatarie

    Multumesc! te pup si iti doresc o zi frumoasa!

  • si mie imi place , ador afinele , iar combinate cu ricotta sigur sunt fffff bune !!!!

  • diva in bucatarie

    Magda iti recomand cu drag aceasta prajitura! este delicioasa!

  • Adrian

    Yummy!!! Vreau si eu prajitura asta. Trimite-mi si mie in UK! Arata superb! Congrats!!!

  • Arata foarte bine, imi place ideea de ricotta in prajitura, cred ca ii da o textura foarte buna 🙂

  • pare delicioasa.e un fel de cheesecake copt fara blat?o seara minunata

  • zilahi adela

    Arata tare Yumy, cred ca a fost tare delicioasa! Puup si o seara placuta!

  • Mancat la blana sau a mai ramas ceva?

  • diva in bucatarie

    Fratelo, cu mare drag!!! si inca una sa ai mai multa!

  • diva in bucatarie

    Multumesc Mihaela!

  • diva in bucatarie

    Sarah, poti sa ii spui si cheesecake… O seara frumoasa!

  • diva in bucatarie

    Teo a ramas o feliuta, pentru ca azi nu am avut musafiri, dar e numai buna pentru maine la cafea…

  • diva in bucatarie

    Adela chiar este delicioasa! Noua ne place. Pupici

  • arata super si este si foarte gustoasa !! din cate vad eu… 😛

    • diva in bucatarie

      Noua ne place aceasta prajitura, o gasim foarte buna!

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *