INGREDIENTE:
6 castraveti
2 rosii medii
2 cepe verzi
1 ou fiert de consistenta tare
100 g feta
8 frunze de menta
sare
piper
1 1/2 linguri ulei de masline
1/2 lingurita suc de lamaie
PREPARARE:
Castravetii curatati de coaja ii feliem, iar oul si rosiile le tocam cuburi mici. Branza feta o taiem un cuburi mai mari.
Punem intr-un castron castravetii, rosiile, ceapa si menta tocate, asezonam cu putina sare si piper proaspat macinat, apoi turnam uleiul si sucul de lamaie. Amestecam pentru a se omogeniza salata. Punem ouale si feta si amestecam usor.
O servim simpla sau langa omleta.
Pofta buna!
Comentarii
Ce poate fi mai bun si racoritor intr-o zi calduroasa de vara?Excelenta salata ta!Te invit cu drag la provocarea lunii Iulie,Dulce Romanie!pupici!
Multumesc Flory! te pup
MULTUMIM PENTRU RETETA, ESTE O SALATA DEOSEBITA PENTRU ZILELE CALDUROASE DE VARA.