fbpx

RETETE RECENTE

SALATA DE CASTRAVETI CU FETA SI MENTA

July 7, 2011 | CATEGORIA

INGREDIENTE:

6 castraveti
2 rosii medii
2 cepe verzi
1 ou fiert de consistenta tare
100 g feta
8 frunze de menta
sare
piper
1 1/2 linguri ulei de masline
1/2 lingurita suc de lamaie

PREPARARE:

Castravetii curatati de coaja ii feliem, iar oul si rosiile le tocam cuburi mici. Branza feta o taiem un cuburi mai mari.

Punem intr-un castron castravetii, rosiile, ceapa si menta tocate, asezonam cu putina sare si piper proaspat macinat, apoi turnam uleiul si sucul de lamaie. Amestecam pentru a se omogeniza salata. Punem ouale si feta si amestecam usor.

O servim simpla sau langa omleta.
Pofta buna!

Comentarii

  • Ce poate fi mai bun si racoritor intr-o zi calduroasa de vara?Excelenta salata ta!Te invit cu drag la provocarea lunii Iulie,Dulce Romanie!pupici!

  • diva in bucatarie

    Multumesc Flory! te pup

  • ELENA

    MULTUMIM PENTRU RETETA, ESTE O SALATA DEOSEBITA PENTRU ZILELE CALDUROASE DE VARA.

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *