google plus pinterest twitter

ADS 1 code

PUI CU FASOLE VERDE

15 Oct 2012

O mancarica de fasole verde cu pui, atat de simplu de facut si atat de gustoasa, incat nu o veti refuza…

INGREDIENTE:

3-4 pulpe mari pui (sau un pui mic intreg)
1 kg fasole verde
1 ceapa galbena mare
1 morcov
1/2 ardei gras rosu (kapia)
2 catei usturoi
3-4 linguri ulei
4 linguri ketchup
2 linguri suc de rosii
1 lingurita faina
30 ml cognac
2 foi mici de dafin
cimbru
sare
cateva boabe de piper
marar verde – pentru servit

PREPARARE:

Calim pulpele de pui pana se rumenesc frumos pe ambele parti. Le scoatem din ulei pe o farfurie.

In acelasi ulei (din care mai scoatem 1 lingura) calim ceapa tocata fin, morcovul dat prin razatoarea mica si ardeiul tocat marunt.

Punem apoi pulpele la loc in oala, peste ceapa calita, adaugam apa cat sa acoperim pulpele si lasam sa fiarba (daca pulpele sunt de la pui de tara, crescute sanatos -fara hormoni- lasam la fiert pana scade apa la jumatate, au nevoie de mai mult timp la fiert decat cele din comert).dizolvam faina in sucul de rosii. Dupa 15 minute de fiert (sau dupa ce a scazut apa la jumatate in cazul puilor de tara) completam cu apa, adaugam frunzele de dafin, 2 catei de usturoi taiati pe jumatate, un praf de sare, boabele de piper, sosul de rosii, ketchup-ul si cimbrul.

Dupa alte 5 minute adaugam fasolea verde, lasam inca 10 minute sa fiarba apoi luam de pe foc. Mutam intr-un vas termorezistent, adaugam cognacul si dam la cuptorul preancalzit la 200°C pentru inca 15-20 minute.

Servim mancarea de fasole verde cu pui calda, cu putin marar verde proaspat tocat, insotita de o salata verde.

Pofta buna!

Printeaza Printeaza
&description=Next%20stop%3A%20Pinterest" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="none" data-pin-color="white">pui-cu-fasole-verde

22 Comentarii

  1. Alina says:

    Arata tare apetisant!

    1. diva in bucatarie says:

      Multumesc, Alina!

  2. DiaMar bucataria galbena says:

    O mancare simpla si foarte gustoasa.

    1. diva in bucatarie says:

      Multumesc Mihaela.

    1. diva in bucatarie says:

      Multumesc Ramona!

  3. Zilahi Adela says:

    Hmmm imi lasa gura apa!!! Se vede clar ca este pui de casa, sau ma insel?, dar nu prea as crede :)!
    Mancarica arata de milioane!!! Pupici!!

    1. diva in bucatarie says:

      Este pui de casa, din ferma mea. Te pup

  4. Poliana says:

    Delicioasa si sanatoasa mancarica!

    1. diva in bucatarie says:

      Multumesc Poliana!

  5. Un meniu exact pe gustul meu!Bravo

    1. diva in bucatarie says:

      Te pup, Roxana!

  6. Beatu Alice says:

    Ooooo da am facut aceasta mancarica si pot spune ca este chiar delicioasa doar ca sosul meu a iesit parca un pic mai grosut. Asa ne place hi hi hi. Multumesc inca o data pentru aceste retete minunate !Pupici!

    1. diva in bucatarie says:

      Si mie imi place mai gros, copilul insa il prefera asa cum e in poza, iar eu pregatesc pentru el mai mult.

  7. Mari says:

    Este foarte bun,eu fac la fel doar ca adaug si bacon taiat marunt da un gust mult mai bun iar in loc de sos de rosi care prefera poate sa adauge smantana!Pupici Roxi.

    1. diva in bucatarie says:

      Foarte bun cu bacon!

  8. Andreea says:

    L-am incercat si eu, a iesit bun de tot! Din pacate nu am avut coniac, dar data viitoare, promit ca ma aprovizionez cu tot ce imi trebuie :)

    1. diva in bucatarie says:

      :)

  9. Ela says:

    Nu pot decat sa iti spun ”felicitari” pentru acest site! Retetele sunt minunate!

    1. diva in bucatarie says:

      Multumesc, Ela!

  10. sanda says:

    acum este pe foc aceasta reteta si sper sa-l surprind pe sotul meu care are diabet. Multumesc DIVA pentru aceast fel de mancare delicioasa pe care ne-ai transmis-o si noua. Mult respect si pupici !!

  11. Gabriela says:

    De ce mai puneţi ketchup,dacă puneţi deja suc de rosii?Sucul de rosii sau chiar roşiile proaspete sunt mai gus-
    toase si mai sănătoase decît ketchup-ul!

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Banner ADS 3 inner