Prajitura cu nuca si crema caramel

Prajitura cu nuca si crema caramel, un desert fin si delicios

Prajitura cu nuca si crema caramel este un desert rafinat, perfect pentru momente speciale, dar si pentru rasfatul celor dragi.

Are un aspect frumos si elegant.

Poate deveni vedeta meselor de sarbatori sau la evenimente.

Fie ca o vei pregati pentru sarbatori, fie ca desert pentru masa in familie, prajitura cu nuca si crema de cafea va fi foarte apreciata.

O poti servi cu un pahar de Feteasca Neagra Grand Reserve de la Beciul Domnesc, un vin rosu romanesc emblematic.

De ce vei iubi aceasta reteta?

1. Combinatia dintre nuca si caramel este foarte reusita. Ofera un gust intens si delicios.
2. Se face usor, fara sa fie nevoie sa intinzi foile
3. Se pastreaza cateva zile, devenind mai gustoasa pe masura ce aromele se intrepatrund.

Sfaturi:

1. Nuca este gustoasa este coapta sau prajita in prealabil.
2. Daca ti se taie crema de unt o poti mixa cinci minute sau pana isi revine la textura corecta.
3. Cantareste in prealabil bolurile in care pregatesti aluatul pentru foi si crema. La final il vei cantari iar si imparti corect in jumatate aluatul pentru foi si crema in trei, pentru a umple foile.
4. In functie de gust, posti decora cu glazura de ciocolata neagra.

Mai multe retete cu nuca:

1. Prajitura Krantz cu nuca caramelizata
2. Semiluna cu nuca

Cum servesti prajitura cu nuca si crema de cafea?

Dupa asamblare o lasi sa se raceasca 30 minute, apoi o poti taia in cuburi.

Fiind o prajitura deosebita iti recomand sa o intoseti de un un pahar de Feteasca Neagra Grand Reserve de la Beciul Domnesc.

Este un vin cu arome bogate și adesea note de fructe negre, prune uscate, condimente, uneori chiar o usoară afumare sau vanilie daca e baricat.

Este un vin corpolent, cu taninuri echilibrate. Merge bine cu mancăruri savuroase si bine condimentate, dar si alaturi de acest desert.

Serveste-l la o temepratura de 16-18°C pentru a te bucura de gustul acestuia.

Acum te las sa descoperi cum se face reteta de prajitura cu nuca si crema caramel.

Iti las pentru inceput reteta in format video si te invit sa te abonezi la canalul meu de YouTube.