fbpx

RETETE RECENTE

CHEC CU IAURT GRECESC, NUCA DE COCOS SI CIOCOLATA

May 5, 2020 | CATEGORIA

Alaturi de Danone ne-am gandit sa va aducem in aceasta perioada retete simple si gustoase, usor de pregatit, cu ingrediente pe care le aveti de obicei in casa.

Reteta acestui chec cu iaurt in stil grecesc, nuca de cocos si ciocolata are prezentare frumoasa si un gust senzational. Il poti face in tava clasica, dar daca alegi o forma de guguluf vei obtine un chec elegant, pe care il poti pune pe o masa festiva, de sarbatori sau pur si simplu in momentele in care vei dori sa ii rasfeti pe cei dragi cu un desert simplu, dar elegant.

Checul cu iaurt este unul din cele mai simple deserturi. Se pregateste rapid, usor, cu ingrediente putine si ieftine. In general, retetele de chec sunt cele iubite dulciuri. Cu totii am avut parte in copilarie de o reteta de chec pe care mama sau bunica o pregateau in week-end sau pentru a fi pus in pachetel la scoala sau in excursii. Am pastrat acest obicei si ii fac si eu copilului meu chec atunci cand sunt in pana de inspiratie sau cand vreau sa scap rapid din bucatarie. Pe blog gasiti o multime de retete de chec, asa ca daca vreti sa va inspirati va las link aici. 

Acest chec cu iaurt in stil grecesc de la Danone are o textura usor umeda, dar pufoasa in acelasi timp. Ii vei aduce un plus de gust si aspect folosind nuca de cocos si ciocolata. Eu am pus ciocolata neagra, dar daca cel mic iubeste ciocolata cu lapte o poti folosi pe aceea. Sau poti pune trei feluri de ciocolata.

Pentru aroma am folosit coaja rasa de la o portocala bio, dar daca nu ai in casa poti sa o inlocuiesti cu coaja rasa de lamaie sau esente dupa gust: migdale, portocale, rom. Poti adauga in compozitie si alune de padure sau nuci caju tocate grosier.

Se face foarte usor, asa ca il poti ruga pe copil sa te ajute. Veti avea parte de un moment frumos, transformand gatitul intr-un joc. Sunt convinsa ca va manca cu mai mare placere felia de chec pregatit cu ajutorul lui. In aceasta perioada cel mic are oferte limitate de distractie si, daca ti se pare ca petrece prea mult timp cu ochii in telefon sau sta prea mult timp in fata televizorului, ii poti oferi distractie alaturi de tine in bucatarie.

Avand in vedere ca nu trebuie sa separi ouale, cred ca cel mic ar putea pregati cea mai mare parte din reteta.

De aceea ma grabesc sa va las lista de ingrediente si modul de preparare pentru acest chec cu iaurt, nuca de cocos si ciocolata.

INGREDIENTE:

4 oua

200 g zahar

1 plic zahar vanilat

100 g unt gras

150 iaurt in stil grecesc Danone

250 g faina

50 g fulgi de nuca de cocos

1 plic praf de copt

50 g ciocolata neagra

Pentru decor:

50 g ciocolata neagra

fulgi de nuca de cocos

 

PREPARARE: 

Il lasi sa sparga 4 oua in bolul mixerului si ii spui ca trebuie sa lase mixerul la amestece, in timp ce el va adauga treptat zaharul.

In acest timp tu vei topi untul la cuptorul cu microunde si vei toca grosier ciocolata.

Cel mic va turna untul topit (fara ca acesta sa fie fierbinte), in timp ce mixerul continua sa amestece crema de oua. Tot el va adauga si iaurtul si va omogeniza compozitia.

In acest moment tu vei putea incorpora faina amestecata cu praf de copt, apoi nuca de cocos.

Daca folosesti o tava de copt rotunda o tapetezi cu ulei si faina, dar daca ai o tava clasica de chec vei folosi hartie de copt pentru a tapeta tava.

Tu vei pune un strat subtire de aluat pe fundul tavii, apoi il lasi pe copil sa presare o parte din ciocolata topita. Vei mai turna un strat de aluat, iar cel mic va presara restul de ciocolata cat mai uniform peste compozitie. Vei acoperi ciocolata cu o parte din aluat pastrata special.

In acest moment poti pune checul sa se coaca in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 40 minute sau pana trece testul cu scobitoarea.

Il lasi sa se raceasca putin in forma, apoi il vei scoate pe un gratar.

Sunt nerabdatoare sa imi spui cat de mult v-a placut acest chec cu iaurt in stil grecesc, nuca de cocos si ciocolata.

 

 

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *