Tigaie picanta de varza

Tigaie picanta de varza, o reteta simpla, rapida, de vara. Folosim varza dulce, rosii proaspete si coapte, zucchini, ardei si condimente perfecte ce vor aduce mancarii noastre un plus de savoare si gust. Pentru aceasta reteta nu avem nevoie de ulei sau sare, este una din cele mai sanatoase retete de varza si sper sa va convinga si varianta video prezentata la finalul retetei cat de rapid si de usor se pregateste.

INGREDIENTE:

900 g varza tocata

1 zucchini mic

1 ceapa mica

50 g bacon

3 rosii mici

2 ardei Kapia mici sau 1 ardei mare

1 ardei iute

1/2 lingurita boabe piper

marar

1/2 lingurita oregano uscat

2 frunze mici dafin

1/4 lingurita chimen

1/2 lingurita boia de ardei

optional 100 ml suc rosii – daca rosiile nu sunt foarte coapte

PREPARARE:

Tocam varza fideluta, apoi restul legumelor in cuburi mici. Le punem intr-un vas zepter (de preferat cu diametrul de 28 cm) fara sa incalzim vasul in prealabil.

Si pentru explicatiile pot parea banale, va las sa vedeti cat de usor se pregateste aceasta reteta in videoul urmator. Nu uitati sa va abonati la canalul meu de Youtube.

Pofta buna si mancati sanatos!