Sos verde
Sos verde.
Sos verde, de primavara, cu verdeturi aromate, este perfect pentru cartofi natur, salate de cartofi cu oua, paste, peste sau carne de miel, ied. Este racoritor, cu un gust de prospetime ce aduce un plus de savoare oricarui fel de mancare.
INGREDIENTE:
15 g chives
40 g oregano
40 g menta
15 g patrunjel
150 g iaurt gros – grecesc
1 lingura suc lamaie
1 lingura ulei masline
sare
piper
PREPARARE:
Spalam verdeturile si le uscam. Folosim doar frunzele de la oregano, menta si patrunjel. Le punem pe toate in vasul mixerului vertical, adaugam chives, iaurt, lamiae, ulei, sare si piper si pasam pana obtinem o crema fina, omogena. Gustam si adaugam daca este nevoie sare.
Asta este tot!
Imi aduce aminte de Frankfurt 😉😘!! Il fac si eu, neaparat!!! Pupici