Saratele fara oua

Saratele fara oua – saratele gustoase,  fragede la interior si crocante la exterior, simple si usor de pregatit, perfecte pentru orice moment al zilei, dar si pentru petreceri sau alte evenimente importante.

Am pregatit aceste saratele fara oua special pentru prietena mea, caci are nevoie de retete fara oua pentru copilul ei.

Sunt convinsa ca reteta va fi utila si pentru alte mamici.

Daca nu aveti probleme medicale ce va impiedica sa consumati oua va invit sa va inspirati si sa pregatiti si alte retete de rontait. Le gasiti daca apasati aici. 

Mai multe retete pregatite special pentru copii, pentru Sarbatorile Pascale, gasiti in aceasta postare. 

Cu totii simtit uneori nevoia de a rontai ceva, Fie la birou, fie in fata televizorului, cand te intalnesti cu prietenii la un pahar de bere sau la un joc de societate.

Aceste saratele fara oua au fost vedetele lunii care a trecut. Le-am refacut aproape saptamanal si au avut mare succes printre toti cei care le-au incercat.

Sfaturi:

1. Timpul de coacere poate fi diferit de la un cuptor la altul. Eset importanta si grosime saratelelor.
2. Branza de vaci sa fie cremoasa. Daca este uscata pui si putina smantana si o pasezi inainte sa o folosesti.
3. Daca nu ai parmezan poti folosi alt tip de branza tare (comte de exemplu).

Iata lista de ingregiente si modul de preparare pentru saratele fara oua:

Ingrediente:

• 150 g faina
• 1/2 lingurita sare
• 1 varf cutit praf de copt
• 80 g branza de vaci
• 50 g unt
• 3 linguri smantana
• 3 linguri lapte
• 4 linguri parmezan ras fin

Mod de preparare saratele fara oua:

Amestecam faina cu praful de copt, sare, branza de vaci si unt. Adaugam smantana treptat (cate o lingura) si framantam cu mainile pana obtinem un aluat neted, elastic, care nu se lipeste.

Il lasam la rece 30 minute, apoi presaram putina faina pe bancul de lucru, intindem aluatul cu o grosime de 2-3 mm si il taiem in fasii sau il decupam cu forme de biscuiti.

Le punem in tava de copt, tapetata cu hartie, ungem saratelele fara oua cu lapte (cu ajutorul unei pensule), apoi presaram parmezan ras fin.

Coacem aceste saratele fara oua timp de 12-15 minute in cuptorul preincalzit la 180°C.

Pofta buna!

Va invit sa ma urmariti si pe INSTAGRAM.

Pagina mea de  Facebook  este  aici.

Pentru mai multe retete in format video va puteti abona la canalul de YouTube.