MUFFINS DUO CHOCOLATE

Zilele acestei toamne vor parea mult mai frumoase alaturi de cateva muffins cu doua feluri de ciocolata, o cana de ceai si o carte buna… Ce spuneti, imi urmati exemplu?

INGREDIENTE: (aprox. 12 buc mari si 12 mini muffins)

100 g unt moale

150 g zahar

2 oua mari

250 g faina

2 lingurite praf de copt

1 plic zahar vanilat

1/2 lingurita pasta de vanilie

1/2 lingurita coaja rasa de portocale

150 ml lapte

70 g ciocolata cu lapte

50 g ciocolata alba

PREPARARE:

Mixam untul cu zahar si zahar vanilat, apoi adaugam pe rand ouale, pasta de vanilie si coaja de portocale, iar la final laptele.

Incorporam faina amestecata cu praful de copt, apoi cele doua feluri de ciocolata.

Punem aluatul in formele de muffins tapetate cu hartiute speciale, umpland doar 3/4 din acestea.

Mini-muffins le coacem 12-15 minute, iar cele mari 20-25 minute, in functie de puterea cuptorului, la 180°C. Le scoatem pe un gratar si le lasam sa se raceasca, apoi putem sa le mancam.

Pofta buna!