fbpx

RETETE RECENTE

CIUPERCI CU SEMINTE DE PIN

May 27, 2015 | CATEGORIA

ciuperci-cu-seminte-de-pin

Ciuperci cu seminte de pin sunt un fel de tapas, mici gustari cu specific spaniol. Se pregatesc usor, sunt gustoase, asa ca nu stati pe ganduri prea mult si incercati sa le pregatiti.

INGREDIENTE:

700 g ciuperci tip champignon medii-mari

2 cepe ulei de masline pentru prajit

sare

piper 60 g seminte de pin

50 ml sherry sec

2 linguri patrunjel proaspat tocat

PREPARARE:

Curatam ciupercile, le frecam cu o perie si le feliem. Taiem ceapa si o calim in ulei incins amestecand continuu. Adaugam ciupercile si continuam sa calim 8-10 minute, apoi saram si piperam.

ciuperci-cu-seminte-de-pin-aciuperci-cu-seminte-de-pin-b

Rumenim semintele de pin in alta tigaie, fara ulei, apoi le punem peste ciupeci cu sherry si patrunjel proaspat tocat. Amestecam usor pentru a omogeniza compozitia.

ciuperci-cu-seminte-de-pin-1ciuperci-cu-seminte-de-pin-2

Mancam imediat.

Pofta buna!

Comentarii

  • Simplu si bun, exact pe gustul meu!

    • diva in bucatarie

      Multumes, Teo!

  • diamar bucataria galbena

    O da,imi plac la nebunie ciupercile.
    O zi buna.

    • diva in bucatarie

      🙂

  • Nici din asta nu as refuza..

    • diva in bucatarie

      😉

Leave a Reply to TeoBucatar Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *