Royal icing – glazura regala
Royal icing – glazura regala. Acoperim vasul cu o folie si il lasam la rece 12 ore. Cu 2-3 ore inainte de a folosi glazura o scoatem la temperatura camerei.
Royal icing (glazura regala) este una din cele mai folosite glazuri pentru biscuiti sau prajituri. Se pregateste usor, dar trebuie sa respetam intocmai pasii pentru a avea o glazura perfecta.
INGREDIENTE:
1 albus ou – la temperatura camerei
210-220 g zahar pudra
6-7 picaturi suc lamaie
PREPARARE:
Cernem zaharul pudra de 2 ori, apoi batem albusul cu o furculita sau un tel. Adaugam treptat zaharul si frecam in jur de 10 minute. La final adaugam sucul de lamaie si mai amestecam cateva minute.
Acoperim vasul cu o folie si il lasam la rece 12 ore. Cu 2-3 ore inainte de a folosi glazura o scoatem la temperatura camerei.
Folosim glazura luand doar din mijlocul vasului, nu luam de pe pereti. Pentru a realiza decorul cu royal icing folosim poshuri sau cornete de hartie.
Sa va fie de folos!
Reteta precedenta / urmatoare
Mousse de Nutella cu banane
Mousse de Nutella cu banane o crema perfecta pentru servit un desert la pahar, dar merge de minune si la torturi sau poate fi transformata intr-o inghetata delicioasa. Va las s...
Cornuri integrale cu cascaval
Cornuri integrale cu cascaval perfecte la micul dejun sau pe post de gustare Aceste cornuri integrale cu cascaval sunt gustoase si mai sanatoase decat cele cu faina alba. Se st...
E o glazuta tare buna si usor de folosit, iar decorurile realizare de tine, sunt minunate! Felicitari, Cristina 🙂
Dragalase sunt fursecurile, iar glazura arata impecabil, felicitari! 🙂
MULTUMESC!!