fbpx

RETETE RECENTE

TARTIFLETTE CU PROSCIUTTO

February 11, 2015 | CATEGORIA

tartiflette-cu-prosciutto

O reteta frantuzeasa de cartofi ce poate fi servita la cina, cucereste prin rapidititatea si usurinta din etapele de pregatirii, dar si prin gustul acesteia.

INGREDIENTE:

1 kg cartofi

2 cepe

2 linguri ulei

100 g prosciutto

100 g branza emmental rasa

150 g cascaval Comte

3 linguri smantana

sare

piper

1 lingura unt

PEREPARARE:

Preincalzim cuptorul la 220°C. Curatam cartofii de coaja, ii spalam bine apoi ii taiem rondele cu o grosime de aproximativ 0.5 cm si ii fierbem in apa cu sare timp de 10 minute.

tartiflette-1

Calim ceapa toata julien in uleiul incins.

tartiflette-2

Adaugam prosciutto taiat fasii de marime medie si il calim putin.

tartiflette-3

Intr-un vas termorezistent punem putin unt, apoi aranjam jumatate din cantitatea de cartofi. Peste acestia punem smantana, asezonam cu sare si piper, apoi punem ceapa cu prosciutto.

tartiflette-4

Presaram ceva mai mult din cantitatea de branza rasa, apoi acoperim cu restul de cartofi.

tartiflette-5

Peste acestia presaram restul de branza rasa si cascavalul “Comte” taiat felii mari si groase.

tartiflette-6

Dam vasul la cuptor pentru 20-30 minute (in functie de puterea cuptorului din dotare), pana se topeste branza si se rumeneste usor.

Servim tartiflette cu prosciutto imediat, cu o salata verde sau muraturi.

tartiflette-cu-prosciutto-0

Pofta buna!

 

 

Comentarii

  • Si uite ca stiu ce mancam diseara! 🙂

  • Cat de bine arataaaaaaa !!O minunatie marca Cristina !
    Cam asa ceva am facut si eu ieri dar cu…conopida.
    Te tzuc fata draga !

  • Super buna!Urmeaza zilele viitoare! 😉

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *