fbpx

RETETE RECENTE

SALATA CALDA DE CARTOFI CU SPANAC SI HALLOUMI

January 29, 2015 | CATEGORIA

salata-calda-de-cartofi-cu-spanac-si-halloumi

Ma gandisem sa fac o salata orientala, dar in timp ce fierbeam cartofii am avut inspiratia sa deschid frigiderul… a iesit altceva mult mai bun! O salata gustoasa, cu ingrediente simple (cartofi,spanac,masline si branza halloumi), ce ne poate salva cina sau pachetul pe care il luam la birou a doua zi. A primit nota 10 de la musfairi, asa ca merita sa o incercati si voi!

INGREDIENTE:

500 g cartofi fierti in coaja

100-120 baby spanac

1 ceapa medie

2 catei usturoi

2 linguri ulei

100 g branza

3 linguri masline kalamata

cateva fire de marar

1-2 linguri otet balsamic

sare

piper

cimbru uscat

condimente pentru tzatziki

PREPARARE:

Spalam spanacul sub jet de apa, apoi il lasam sa se scurga. Curatam cartofii de coaja si ii taiem in rondele. Calim ceapa tocata fin in 2 linguri ulei masline. Adaugam cartofii, usturoiul si condimente dupa gust. Dupa ce s-au calit ii luam de pe foc.

salata-calda-de-cartofi-cu-spanac-si-halloumi-1

Intre timp taiem branza in felii, apoi in cuburi mai mari si o pregatim la gratar.

salata-calda-de-cartofi-cu-spanac-si-halloumi-2

Punem branza peste cartofi, adaugam maslinele, spanacul, sare dupa gust si otetul balsamic. Amestecam si gata!

Putem manca o salata foarte gustoasa!

Pofta buna!

Comentarii

  • Intr-adevar o salata foarte gustoasa ! Si ce e si mai important…se face repede.

    • diva in bucatarie

      😉

  • maria

    Nota 10 si de la mine!

    • diva in bucatarie

      Multumesc!

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *