Salata de muraturi
Salata de muraturi. Spalam legumele sub jet de apa, apoi le tocam cuburi, iar conopida o rupem in buchetele mai mici.. Aceasta salata de muraturi este se face usor si este gustoasa. Un gust dulce acrisor pentru un mix de conopida, gogosari, telina, gogonele, ardei kapia si morcovi reprezinta formula perfecta langa o friptura in sezonul rece.
Aceasta salata de muraturi este se face usor si este gustoasa. Un gust dulce acrisor pentru un mix de conopida, gogosari, telina, gogonele, ardei kapia si morcovi reprezinta formula perfecta langa o friptura in sezonul rece.
INGREDIENTE:
1 kg gogosari
1 kg ardei kapia
1 kg gogonele
0.750 kg morcovi
1 telina medie
1 conopida
400 g zahar
400 ml otet
sare
piper
2 plicuri conservant
PREPARARE:
Spalam legumele sub jet de apa, apoi le tocam cuburi, iar conopida o rupem in buchetele mai mici.
Le punem intr-o oala mare, adaugam zaharul, sarea, piperul, otetul si amestecam bine pentru ca acestea sa lase zeama.
A doua zi adaugam 2 plicuri de conservant, amestecam si punem salata in borcane pe care le sigilam.
Le pastram la loc rece o luna, apoi putem manca.
Sa va fie de folos!
Reteta precedenta / urmatoare
Smochine proaspete cu prosciutto
Smochine proaspete cu prosciutto. Am intalnit de multe ori la mese festive platouri cu prosciutto melone. Am schimbat pepenele cu smochine si rezultatul a fost pe masura asteptarilor! Minunat!!!
Crostini cu salata de ciuperci si maioneza
Crostini cu salata de ciuperci si maioneza. Cand usturoiul devine auriu il scoatem si il aruncam. Scoatem si slanina din tigaie cand se rumenete. In uleiul aromat calim ciupercile tocate marunt pret de cateva minute.
Ce colorata!