Chec economic

Simplu de pregatit, rapid, economic, cu ingrediente la indemana oricui, acest chec este o incantare.

INGREDIENTE:

(pentru o forma 10*20cm)

2 oua

10 linguri zahar + 1 pachet zahar vanilat

10 linguri lapte

9 linguri ulei

14 linguri faina

1 pachet praf de copt

1 varf cutit sare

1 lingurita coaja rasa de portocale – optional

1 lingura praf de cacao neagra – data viitoare voi pune doar o lingurita!

Timp pregatire: 15 minute

Timp coacere: 35 minute

PREPARARE:

Amestecam ouale intregi cu zaharul pana isi dubleza volumul, apoi adaugam pe rand laptele si uleiul, amestecand dupa fiecare in parte.

Incorporam faina amestecata cu un varf cutit sare si praful de copt.

Adaugam coaja rasa de portocale si amestecam. Daca nu avem portocale punem cateva picaturi de esenta de vanilie sau rom, in functie de gusturi. Scoatem 3 linguri din aluat si amestecam cu cacao. Turnam o parte din aluatul alb, apoi pe cel cu cacao si acoperim cu cel alb.

Amestecam cu un cutit pentru a crea efectul de marmorat.

Coacem checul in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 35-40 minute – pana trece testul cu scobitoarea. Cand este copt il scoatem si il lasam sa se raceasca pe un gratar, apoi putem felia si servim.

Data viitoare voi dubla cantitatile!

Este mult prea bun si se termina prea repede!