RETETE RECENTE

SUPA CREMA DE BROCCOLI

februarie 26, 2014 | CATEGORIA

supa-crema-de-broccoli

O reteta simpla, rapida, gustoasa dar mai ales sanatoasa.

INGREDIENTE:
(pentru 4 portii)

200 g broccoli
1 ceapa medie (50 g)
1/2 morcov mic (30 g)
1 cartof mic (100 g)
650 ml supa legume calda
2 linguri creme fraiche
sare
piper

Crutoane – pentru servit

PREPARARE:

Punem la fiert in supa de legume ceapa intreaga (eventual o intepam cu o scobitoarea pentru a nu se desface in supa), morcovul taiat fasii subtiri si cartoful taiat cuburi, astfel incat sa se fiarba cat mai repede. Dupa 5 minute de fiert adaugam si broccoli si il lasam doar pana este fiert al dente.

supa-crema-de-broccoli-1

Il scoatem din supa, asezonam cu sare si piper si asteptam sa se fiarba complet restul legumelor.

supa-crema-de-broccoli-2

Luam de pe foc si pasam apoi morcovul, cartoful si broccoli. Adaugam creme fraiche, amestecam pana se omogenizeaza si servim imediat insotind supa de crutoane de paine.

Pofta buna!

Aceasta reteta poate fi citita si pe Icook.to.

Comentarii

  • Ce super colorata šŸ˜› N-am incercat supa crema de broccoli, dar sunt mare fan si cred o voi testa in curand šŸ™‚

  • Sanatate-n farfurie!Mmm, si delcioasa pe deasupra! Pup!

  • E una din supele mele preferate. Un adevarat deliciu !

  • trebuie sa o incerc, sa o gust, arata prea bine si prea apetisanta si cremoasa šŸ˜€

  • N-am mancat niciodata, dar colegele mele tare o lauda!

  • Ioana

    Mi-a iesit foarte buna , se face usor , repede si este plina de vitamine !

ADAUGA UN COMENTARIU

Adresa ta de email nu va fi publicată. CĆ¢mpurile obligatorii sunt marcate cu *