O reteta simpla, rapida, gustoasa dar mai ales sanatoasa.
INGREDIENTE:
(pentru 4 portii)
200 g broccoli
1 ceapa medie (50 g)
1/2 morcov mic (30 g)
1 cartof mic (100 g)
650 ml supa legume calda
2 linguri creme fraiche
sare
piper
Crutoane – pentru servit
PREPARARE:
Punem la fiert in supa de legume ceapa intreaga (eventual o intepam cu o scobitoarea pentru a nu se desface in supa), morcovul taiat fasii subtiri si cartoful taiat cuburi, astfel incat sa se fiarba cat mai repede. Dupa 5 minute de fiert adaugam si broccoli si il lasam doar pana este fiert al dente.
Il scoatem din supa, asezonam cu sare si piper si asteptam sa se fiarba complet restul legumelor.
Luam de pe foc si pasam apoi morcovul, cartoful si broccoli. Adaugam creme fraiche, amestecam pana se omogenizeaza si servim imediat insotind supa de crutoane de paine.
Pofta buna!
Aceasta reteta poate fi citita si pe Icook.to.
Comentarii
 200 g broccoli 1 ceapa medie (50){kind=link}
 200 g broccoli 1 ceapa medie (50){kind=link}
Ce super colorata š N-am incercat supa crema de broccoli, dar sunt mare fan si cred o voi testa in curand š
š
Sanatate-n farfurie!Mmm, si delcioasa pe deasupra! Pup!
Multumesc, Licuta!
E una din supele mele preferate. Un adevarat deliciu !
Multumesc!
trebuie sa o incerc, sa o gust, arata prea bine si prea apetisanta si cremoasa š
š
N-am mancat niciodata, dar colegele mele tare o lauda!
e buna!! si sanatoasa!
Mi-a iesit foarte buna , se face usor , repede si este plina de vitamine !