fbpx

RETETE RECENTE

FICATEI PE PUI IN SOS DE MUSTAR

February 25, 2014 | CATEGORIA

ficatei-de-pui-in-sos-de-mustar

Ficateii de pui sunt de multe ori solutia la care apelam pentru cina sau o masa rapida. Alte retete cu ficatei de pui gasiti aici.

INGREDIENTE:
(pentru 2 portii)

350-400 g ficatei de pui
1 ceapa mare (200 g)
1 lingura mustar Djon
1 lingurita mustar cu boabe
1 1/2 ceasca apa
1/2 ceasca vin alb
piper
cimbru uscat
2 catei usturoi zdrobiti
sare
3 linguri smantana
patrunjel pentru servit
2-3 linguri ulei

PREPARARE:

Calim ceapa tocata julien in uleiul incins. Stingem cu jumatate ceasca de apa si lasam pe foc pana se evapora.

ficatei-de-pui-cu-sos-de-mustar-1

Adaugam mustarul, amestecam si calim cateva secunde.
ficatei-de-pui-cu-sos-de-mustar-2

Punem apoi ficateii de pui, lasam putin sa se caleasca, apoi adaugam apa, vinul, piper proaspat macinat, cimbru si usturoiul pisat.

ficatei-de-pui-cu-sos-de-mustar-3

Lasam la foc mic-mediu cu capac timp de 10-15 minute, apoi luam capacul si lasam pana scade sosul. La sfarsit adaugam smantana si sare dupa gust, amestecam si servim imediat!
Pofta buna!

Reteta poate fi citita si pe Icook.to.

Comentarii

  • Mmm, ficateii sunt preferatii mei!Tare buna mancarica! Pup!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Licuta!

  • Bun trebuie sa fie sosul ala..

    • diva in bucatarie

      O, daaa!

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *