fbpx

RETETE RECENTE

CHEC CU NUCA DE COCOS INSIROPAT CU LAMAIE

February 18, 2014 | CATEGORIA

Chec-cu-nuca-de-cocos-insiropat-cu-lamaie

Un chec foarte bun! Se pregateste usor, cu ingrediente putine si ieftine, la indemana oricui, iar rezultatul intrece orice asteptare.
O supriza placuta, cu care ii putem rasfata pe cei dragi in orice zi si cu orice ocazie.

INGREDIENTE:

3 oua
150 g zahar
150 g iaurt
80 g amidon
100 g faina
50 g nuca de cocos
1 plic praf de copt
75 ml ulei
Coaja rasa de la 2 lamai
3-4 linguri suc lamaie
optional 2 linguri miere de albine

PREPARARE:

Mixam ouale cu zaharul si coaja rasa de la o lamaie.

chec-cu-nuca-de-cocos-insiropat-cu-lamaie-1

Adaugam pe rand iaurtul si uleiul si amestecam pana la omeogenizare.

chec-cu-nuca-de-cocos-insiropat-cu-lamaie-2

Incorporam apoi faina, amidonul si praful de copt.

chec-cu-nuca-de-cocos-insiropat-cu-lamaie-3

Ultimul ingredient adaugat este nuca de cocos. dupoa ce amestecam turnam aluatul in tava de chec si coacem in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 45 minute.

chec-cu-nuca-de-cocos-insiropat-cu-lamaie-4

Cat timp de coace acesta fierbem un sirop din 120 ml apa, coaja rasa de lamaie, 3 linguri suc lamaie, 3-4 linguri zahar, optional putem adauga 2 linguri miere de albine. Gustam si potrivim siropul mai dulce sau mai acrisor in functie de gusturi.
Dupa ce a trecut testul cu scobitoarea, scoatem checul din cuptor, il intepam cat de des putem cu un betisor (ideale sunt cele din lemn pentru frigarui), apoi turnam siropul peste el ajutandu-ne de o lingura pentru a turna cat mai uniform.

Chec-cu-nuca-de-cocos-insiropat-cu-lamaie-5

Simplu si bun!

chec-cu-nuca-de-cocos-insiropat-cu-lamaie-6

Pofta buna!

Comentarii

  • Wow, cat de bine arata!! Cred ca are o aroma de milioane. Pupici!

    • diva in bucatarie

      Te pup, Poliana!

  • Cat de bun poate sa fie checul tau!!! Arata foarte bine!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Mary!

  • Delicios checul!!!!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Haplea!

  • Cat de parfumat trebuie sa fie..

    • diva in bucatarie

      trebuie sa il incerci!

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *